PRIMI
Candele "La Fabbrica della Pasta di Gragnano" alla Genovese
€ 15.00
Candele spezzate al sugo alla genovese, tipico piatto della tradizione Napoletana a base di cipolle e carne
Lumaconi "La Fabbrica della Pasta di Gragnano" ripieni
€ 13.00
Lumaconi ripieni di carne macinata, ricotta di Agerola, piselli e funghi
Curnicielli "La Fabbrica della Pasta di Gragnano" al crudo
€ 16.00
Pasta aromatizzata al peperoncino con aglio olio e peperoncino servita con carpaccio all'olio al peperoncino
Ravioli caprese ai funghi porcini
€ 15.00
Pasta fresca ripiena di ricotta, fiordilatte e basilico con sugo ai funghi
Gnocchi alle castagne
€ 16.00
Gnocchi di castagne con burro parmigiano e chips di pancetta croccante
Risotto zucca e salsiccia
€ 15.00
Risotto con zucca e sbriciolata di salsiccia
Pasta patate e provola
€ 12.00
Pasta mista con patate, pancetta e provola affumicata filante
Pasta e fagioli con cotica
€ 13.00
Pasta mista con fagioli e cotica di maiale
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