PIZZE "DELLA SETTIMANA"
GENOVESE
€ 19.00
MOZZARELLA DI BUFALA AZ. SCACCO, ALL’USCITA POMODORINO SEMI SECCO, PESTO
DI BASILICO, PINOLI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO.
-SENZA SALSA DI POMODORO
LA TRIESTINA
€ 18.00
Mozzarella di bufala Az. Agricola Scacco, dopo cottura prosciutto cotto affumicato e rafano.
-SENZA SALSA DI POMODORO
VIOLETTA DI NAPOLI
€ 18.00
CREMA DI MELANZANA, MOZZARELLA DI BUFALA AZ. AGRICOLA SCACCO, PROVOLA AFFUMICATA, POMODORO ROSSO DI CORBARA A PACCHETELLE.
FUORI COTTURA PANCETTA ARROTOLATA E BASILICO.
-SENZA SALSA DI POODORO
PORCINI E RUCOLA
€ 18.00
MOZZARELLA DI BUFALA AZ. AGRICOLA SCACCO, PORCINI ALA FORNO, ASIAGO, RUCOLA E GRANA.
-SENZA SALSA DI POMODORO
LA BUONGUSTAIO
€ 18.00
Salsa di pomodorino giallo di corbara, mozzarella di bufala Az. Agricola Scacco, prosciutto cotto affumicato, dopo cottura grana padano gratuggiato e gocce di pesto.
PARMA E BURRATA
€ 20.00
MOZZARELLA FIOR DI LATTE CASEIFICIO NOBILI, ALL’USCITA PROSCIUTTO CRUDO 24 MESI, BURRATA 80GR, INSALATA BRASILIANA, POMODORINO PACHINO.
-SENZA SALSA DI POMODORO
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