BISTRO
LA BRUSCHETTA
€ 13.00
croccante pane tostato, spalmato con un aromatico pesto di basilico fresco. La dolcezza dei pomodorini maturi si unisce alla cremosità della burrata, creando un equilibrio perfetto di sapori. A completare il piatto, l'aggiunta di acciughe di Cetara, rinomate per il loro gusto intenso e salino
INSALATA DI GALLINA E CARCIOFI
€ 14.00
Gallina sfilacciata, carciofi freschi, valeriana, crostini e maionese al cren.
SELEZIONE DI FORMAGGI CON SALSE
€ 20.00
un viaggio attraverso alcuni dei migliori formaggi italiani, accompagnati da salse artigianali per esaltare ogni morso.
PANELLE DI CECI E VERDURINE, MOUSSE DI MORTADELLA E PECORINO
€ 10.00
CAESAR SALAD
€ 18.00
Insalata, Petto di pollo, crostini di pane tostato, Grana padano e salsa caesar.
INSALATA VENEZIANA
€ 18.00
Radicchio, spinacine, cappuccio fresco, baccalà tiepido, pinoli tostati e salsa veneziana
LASAGNA AL FORNO CON RAGU' D CARNE
€ 16.00
deliziosa lasagna al forno con strati di pasta fresca, carne macinata di manzo, salsa di pomodoro, ricca e cremosa besciamella, il tutto gratinato con formaggio filante.
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON PIOVRA, PACHINO GIALLO E OLIVE CAIAZZANE.
€ 18.00
TAGLIATELLE ALL'UOVO AL RAGU' D'ANATRA E CARCIOFI FRESCHI
€ 18.00
TURBANTE DI BRANZINO AL FORNO, CARCIOFO GRATINATO, CREMA ALLO ZAFFERANO E OLIO AL MANDARINO
€ 28.00
TAGLIATA DI ANGUS AROMATIZZATA AL ROSMARINO CON VERDURE MISTE COTTE E GRIGLIATE.
€ 30.00
GUANCETTA DI MAIALINO IBERICO CON CREMA DI PATATE, CICORIA, PINOLI E UVETTA.
€ 28.00
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