Birre alla Spina

Emblema delle birre Stout e simbolo dell’Irlanda, la Guinness è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Ha un colore marrone scuro e forma una schiuma di colore beige compatta e persistente. Il suo gusto unico, di intenso tostato con note di caffè e cacao, deriva dall’elevato grado di tostatura a cui è sottoposto uno dei suoi ingredienti fondamentali, il malto d’orzo

Nazione: Repubblica Ceca
Stile: Pils
Grado Alcolico: 4,4 %Vol
Tipo di fermentazione: Bassa Fermentazione
Dal colore dorato brillante Pilsner Urquell è caratterizzata da un fresco e piacevole aroma, caratterizzato da note di malto, sentori floreali ed erbacee, conferiti questi dalla luppolatura a base di Saaz. Anche al palato ritroviamo le sensazioni dell'olfatto, si percepiscono dolci note di malto ben in equilibrio con le note più amarognole di luppolo. Finale piacevolmente amaro.

Provenienza: Belgio
Tipo: Birra d'Abbazia Bionda
6,5% Vol
Pater Linus è la birra d'abbazia belga, dal caldo colore ambrato-dorato, naturalmente torbida, perfettamente bilanciata, con accenti di amaro attenuati da note fruttate di pesca e di mela. Man mano che si scalda, sprigiona componenti aromatiche più complesse, che dal fruttato si spostano allo speziato, pur mantenendo un finale secco e pulito.
6,5% Vol

Provenienza: Belgio
Tipo: Birra d'Abbazia Bionda
6,5% Vol
Pater Linus è la birra d'abbazia belga, dal caldo colore ambrato-dorato, naturalmente torbida, perfettamente bilanciata, con accenti di amaro attenuati da note fruttate di pesca e di mela. Man mano che si scalda, sprigiona componenti aromatiche più complesse, che dal fruttato si spostano allo speziato, pur mantenendo un finale secco e pulito.
6,5% Vol

PROVENIENZA: SPAGNA
Birra dal colore giallo dorato, con piacevoli aromi di luppolo e con note speziate. L'aroma è fresco, pulito e rinfrescante, con un bel gusto dolce combinato con sapori di luppolo amaro.
5,5% Vol

Provenienza :Gran Bretagna
Tipo: Ipa
Gradi: 5,3% Vol
La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica.

Provenienza: Belgio
Tipo di Birra: Belgian Ale
Fermentazione: Alta
Gradazione 5.9% Vol
Dal colore rosso ambrato, ha note fruttate derivanti dai lieviti utilizzati che si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello. Il retrogusto è piacevolmente amaro.

Provenienza: Belgio
Tipo di Birra: Belgian Ale
Fermentazione: Alta
Gradazione 5.9% Vol
Dal colore rosso ambrato, ha note fruttate derivanti dai lieviti utilizzati che si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello. Il retrogusto è piacevolmente amaro.

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