PIZZE
Cosacca
€ 4.50
pomodoro San Marzano Dop, Grana Padano grattugiato, basilico, olio evo.
Margherita
€ 5.50
pomodoro San Marzano Dop, fior di latte dei Monti lattari, Grana Padano grattugiato, basilico, Olio evo.
Bufalina
€ 8.00
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana, Grana Padano grattugiato, basilico, Olio evo.
Marinara del Vesuvio
€ 8.50
pomodoro San Marzano Dop, origano selvatico, aglio orsino, pomodorino del piennolo rosso, pomodoro giallo del Vesuvio, basilico, Olio evo.
Margherita di Corbara
€ 6.00
pomodorino di Corbara (schiacciato a mano) fior di latte dei Monti lattari, Grana Padano grattugiato, basilico, Olio evo, pesto di basilico a gocce.
Bufalina Rivisitata
€ 9.00
pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Campana In uscita, Scaglie Grana Padano, basilico, Olio evo, gocce di pesto di basilico .
Capricciosa
€ 8.50
pomodoro San Marzano Dop, fior di latte dei Monti lattari, Grana Padano grattugiato, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi champignon, olive nere, carciofini, basilico, Olio evo.
Diavola
€ 7.00
pomodoro San Marzano Dop, fior di latte dei Monti lattari, Grana Padano grattugiato, salame Napoli, peperoncino, basilico, Olio evo.
Diavola calabrese
€ 7.50
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte dei Monti lattari, Grana padano grattugiato, Nduja di Spilinga, Basilico, Olio Evo.
Datterina
€ 6.50
fior di latte dei Monti lattari, datterino fresco, basilico, Olio evo.
4 formaggi
€ 7.50
Fior di latte dei Monti Lattari, Provola dei Monti Lattari, Emmental, Gorgonzola, Basilico, Olio Evo.
Mimosa
€ 7.00
fior di latte dei Monti lattari, prosciutto cotto, mais, panna, basilico, Olio evo.
Crocchettona
€ 8.00
fior di latte dei Monti lattari, prosciutto cotto, crocchè, panna, basilico, Olio evo.
Crocchestar
€ 8.00
fior di latte dei Monti lattari, prosciutto cotto, salame Napoli, crocchè schiacciato, Grana Padano grattugiato, basilico, Olio evo.
Bell’Italia
€ 8.50
Fiordilatte dei Monti lattari, datterino fresco, prosciutto crudo di Parma , rucola selvatica, scaglie di Grana Padano, basilico, Olio evo.
Tronchetto
€ 9.00
due filoncini di impasto pizza ripieni di fior di latte dei Monti lattari, datterino fresco condito con olio e sale, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano, basilico, Olio evo.
Ortolana
€ 8.50
Fior di latte dei Monti Lattari, peperoni alla napoletana, Olive e Capperi, Melanzane a funghetto,Zucchine fritte,Basilico, Olio Evo
Siciliana
€ 8.00
Provola dei Monti Lattari, Pomodoro San Marzano dop, Salsiccia a punta di coltello, melanzane a funghetto, basilico, Olio Evo.
Carrettiera
€ 8.00
provola dei Monti lattari, salsiccia a punta di coltello, friarielli alla napoletana con peperoncino, basilico, Olio evo.
La partenopea
€ 9.00
provola dei Monti lattari, salsiccia a punta di coltello, crema di friarielli alla napoletana con peperoncino, basilico, Olio evo, tarallo sugna e pepe sbriciolato, pomodorini confit.
Smeraldo
€ 8.00
provola dei Monti lattari, pesto di basilico, salsiccia a punta di coltello, basilico, Olio evo.
Zuccosa
€ 8.00
provola dei Monti lattari, vellutata di zucca, pancetta tesa, basilico, Olio evo.
Foglie d’autunno
€ 9.00
provola dei Monti lattari, Vellutata di zucca, porcini, salsiccia a punta di coltello, basilico, Olio evo, scagli di grana.
Nerano
€ 9.00
provola dei Monti lattari, vellutata di zucchine, speck, basilico, Olio evo, scaglie provolone del Monaco.
Delicata
€ 8.50
provola dei Monti lattari, vellutata di zucchine, granella di pistacchio di Bronte, basilico, Olio evo, scaglie del provolone del Monaco.
La domenica napoletana
€ 8.50
provola dei Monti lattari, parmigiana rossa di melanzane, polpettine fritte di vitello, basilico, Olio evo.
La sfiziosa
€ 9.50
provola dei Monti lattari, pesto di noci, porcini, salsiccia a punta di coltello, rucola selvatica, scaglie di Grana Padano, noci sbriciolate, basilico, Olio evo.
La porcina
€ 8.50
provola dei Monti lattari, crema di porcini, pancetta tesa, basilico, Olio evo, granella di nocciola.
La re fungo
€ 9.00
provola dei Monti lattari, porcini, speck, basilico, Olio evo, scaglie del provolone del Monaco.
Patanella
€ 9.50
provola dei Monti lattari, porcini, patate a forno, pancetta magra cotta a bassa temperatura aromatizzata e affumicata, basilico, Olio evo.
Patatosa
€ 8.50
provola dei Monti lattari, patate al forno, prosciutto cotto , basilico, Olio evo, scaglie di grana.
Patariccia
€ 9.50
provola dei Monti lattari, patate rustiche al forno , porchetta Ariccia , cipolla croccante,basilico, Olio evo.
La cicorina
€ 12.00
Cicoria saltata in padella, pancetta coppata, provala della penisola Sorrentina, mandorle tostate, fiocchi di pomodoro.
Pistacchiosa
€ 9.00
provola dei Monti lattari, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte, basilico, Olio evo.
Nocciolosa
€ 8.50
provola dei Monti lattari, pesto di nocciole, pancetta magra cotta a bassa temperatura aromatizzata e affumicata, basilico, Olio evo.
Amatriciana
€ 9.50
provola dei Monti lattari, pomodorino rosso del piennolo spadellato con peperoncino, guanciale, basilico, Olio evo, pecorino grattugiato.
Campania doc
€ 9.00
mozzarella di bufala campana, pomodorino rosso del piennolo, pomodoro giallo del Vesuvio, basilico, Olio evo, scaglie di grana, gocce di pesto di basilico.
La Cantabria
€ 10.00
provola dei monti lattari , pomodorino rosso del piennolo, pomodoro giallo del Vesuvio, acciughe del cantabrico, olive caiazzane, granella di pane aromatizzata allaglio e allorigano basilico olio evo.
Tartufosa
€ 12.00
provola dei Monti lattari, speck, carpaccio di tartufo, Basilico, Olio evo, fiocchi di pomodoro.
La gloriosa
€ 12.00
Vellutata di datterino giallo , salsiccia a punta di coltello, funghi cardoncelli , provola dei Monti Lattari, gocce di pomodoro rosso in agrodolce
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