L'olfatto si distende dapprima su note con sentori di vaniglia e nocciola tostata, per poi lasciare il posto ad una inconfondibile note minerale quasi fumèe. Perfetto equilibrio al palato, di estrema avvolgenza e ben tratteggiato dalla freschezza e sapidità.

Il profumo richiama note erbacee , fiori secchi e petali di rosa . Il sapore è rotondo , aromatico , di bassa e morbida acidità. Ottimo come aperitivo, si abbina bene con crostacei e patè .

Al naso aromatico , floreale con note di frutta matura come pera e melone. Al palato risulta pieno, deciso e fresco. Si abbina con antipasti di pesce, frutti di mare , crostacei e carni bianche.

Al naso sprigiona una varietà di sensazioni elevatissime, che vanno dalla frutta secca alle note speziate , per chiudere con i complessi idrocarburi. Al palato di corpo e di grande eleganza ,con una grande continuità di sensazioni e gratificazioni retrolfattive che tornano infatti con i sentori resinati, fruttati e spaziati. Abbinamenti con piatti di pesce molto strutturati, tutte le carni alla griglia e piatti speziati.

Il naso sprigiona sottili aromi di fiori bianchi ed agrumi mentre il palato è contraddistinto da una struttura densa , estremamente equilibrata e fresca, con note agrumate ed un finale persistente. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce.

Al naso evoca percezioni di frutta a polpa bianca , agrumi e fiori bianchi. Al palato si distingue per la notevole freschezza e mineralità. L' epilogo è armonioso , dai delicati richiami vegetali. Si esalta alla perfezione con carpacci di pesce , molluschi e frutti di mare.

Al naso spiccano profumi tipici della banana, mela Golden e della frutta secca mandorla. Al palato si mostra come un vino di grande struttura, lungo nella persistenza ma comunque equilibrato. Si accompagna a primi piatti di pesce , arrosti a carne bianca , formaggi a pasta dura e molle. Ottimo anche come vino da meditazione e fine pasto.

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