I Primi
Il più scelto
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Pasta, patate, cozze e provola
€ 15.00
Pasta mista, cozze Bouchot e provola affumicata
Prodotto tipico
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Pici all'Amatriciana
€ 15.00
La nostra amatriciana, preparata con pici acqua e farina, guanciale delicato di Sauris & Pecorino Romano D.O.P Buccia Nera. Un grande classico della tradizione romana.
Prodotto tipico
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Rigatone alla Carbonara
€ 15.00
Rigatone, guanciale di Sauris e Pecorino Romano Dop.
Pappardelle al ragù bianco di Cinta Senese
€ 17.00
Pappardelle fresche, ragù di spalla di Cinta Senese
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