CARTA DEI VINI

Cantina: Villa Carumè
Vitigno: Uva a bacca bianca, Biologico e Organico, Terre Siciliane IGT
Zona: Trapani (TP)
Volume: 12,5%
Bouquet: Sapidità e lunghezza aromatica lo rendono piacevole e persistente, finale floreale tipico dei bianchi isolani.

Cantina: Villa Carumè
Vitigno: Grillo 100% Biologico Sicilia Doc
Zona: Trapani (TP)
Volume: 12,5%
Bouquet: Intenso ed elegante con note di agrumi. Uve Grillo che regalano al degustatore un sorso aromatico e attraente, con sfumature che permettono un facile accostamento con portate di pesce e sfiziosi aperitivi.

Cantina: Gorghi Tondi
Vitigno: Grillo
Zona: Mazara del Vallo (TP)
Volume: 12%
Bouquet: Elegante, intenso, dalle spiccate e complesse note varietali, in cui si riconoscono note di frutto della passione, menta, ananas e pesca bianca

Cantina: Duca di Salaparuta
Vitigno: Chardonnay
Zona: Sicilia Occidentale
Volume: 12%
Bouquet: Decisamente fruttato con spiccata freschezza

Cantina: Duca di Salaparuta
Vitigno: Grillo
Zona: Sicilia Occidentale
Volume 12.5%
Bouquet: Ampio con una buona e persistenza

Cantina: Murgo
Vitigno: Chardonnay - altri vitigni
Zona: Zafferana Etnea (CT)
Volume: 13%
Bouquet: Sapido e armonico

Cantina: Serafica
Vitigno: Cataratto 100%
Zona: Nicolosi (CT)
Volume: 13%
Bouquet: Elegante e minerale con note di frutta tropicale

Cantina: Milazzo
Vitigno: Catarratto lucido
Zona: Campobello di Licata (AG)
Volume: 13%
Bouquet: note di frutta bianca, pera matura e melone bianco, chiude con un finale complesso dove emergono una speziatura da vegetale aromatico che ricorda molto la melissa.

Cantina: Milazzo
Vitigno: Inzolia e biotipi di Chardonnay
Zona: Campobello di Licata (AG)
Volume: 13%
Bouquet: sentori di fiori bianchi e foglie di agrumi.

Cantina: Gorghi tondi
Vitigno: Grillo - Zibibbo - Damaschino
Zona: Mazara del Vallo (TP)
Volume: 11.5%
Bouquet: Intenso e floreale, con sentori di frutta fresca a polpa bianca e agrumi

Cantina: Barone Montalto
Vitigno: Chardonnay
Zona: Santa Ninfa (TP)
Volume: 11.5%
Bouquet: Aromi di frutti gialli e mela verde

Cantina: Antichi Vinai
Vitigno: Nerello Mascalese
Zona: Passopisciaro (CT)
Volume: 12%
Bouquet: Morbido e fresco, bianco da uva rossa

Cantina: Firriato
Vitigno: Uvaggi
Zona: Agro di Trapani (TP)
Volume: 12%
Bouquet: Armonico e composto

Cantina: Milazzo
Vitigno: Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
Zona: Campobello di Licata (AG)
Volume: 12%
Bouquet: Note delicate di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi

Cantina: Lallier
Vitigno: Chardonnay (44%), Pinot Noir (56%)
Zona: Ay (Francia)
Volume: 12,5%
Bouquet: Al naso si apre su note floreali, aromi di frutta fragrante, sentori di crosta di pane, sfumature di pasticceria, nocciole e frutta secca tostata

Cantina: Serafica
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Volume: 13%
Zona: Nicolosi (CT)
Bouquet: fragoline di bosco, amarene e melograno.

Cantina: Milazzo
Vitigno: Inzolia rosa
Zona: Campobello di Licata (AG)
Volume: 12,5%
Bouquet: fruttato intenso dove si distinguono note di mora e lampone ingentilite da sentori di litchi.

Cantina: Villa Carumè
Vitigno: Nero d'Avola 100% Biologico Sicilia Doc
Zona: Trapani (TP)
Volume: 13,5%
Bouquet: Colore rosso rubino con riflessi porpora, con profumi intensi di frutti rossi maturi, mora selvatica con delicate note di liquirizia. Il gusto è pieno, morbido, gradevolmente vinoso ed equilibrato.

Cantina: Villa Carumè
Vitigno: Nero d'Avola/Syrah, Biologico Sicilia Doc
Zona: Trapani (TP)
Volume: 13,5%
Bouquet: Pieno, morbido ed equilibrato con note di frutti rossi maturi, propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il Sicilia DOC nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Nero d'Avola e Syrah, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento lungo e robusto.

Cantina: Gorghi Tondi
Vitigno: Syrah
Zona: Mazara del Vallo (TP)
Volume: 13.5%
Bouquet: Ricco, intenso e morbido

Cantina: Duca di Salaparuta
Vitigno: Nero D'Avola
Zona: Sicilia centro-occidentale
Volume: 13%
Bouquet: Fresco e vellutato con note vivaci e piacevoli

Cantina: Murgo
Vitigno: Cabernet - Syrah
Zona: Zafferana Etnea (CT)
Volume: 13.5%
Bouquet: Intenso e complesso

Cantina: Serafica
Vitigno: Nerello Cappuccio 100%
Volume: 13%
Zona: Nicolosi (CT)
Bouquet: Frutta rossa ed erbe aromatiche si intrecciano a note
leggermente speziate.

Cantina: Barone Montalto
Vitigno: Nero d'Avola
Zona: Santa Ninfa (TP)
Volume: 13.5%
Bouquet: Equilibrato sia in rotondità che persistenza, da uve leggermente appassite

Cantina: Duca di Salaparuta
Vitigno: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Zona: Tenuta Vajasindi (CT)
Volume: 13%
Bouquet: Vivace, elegante, di buona struttura e personalità

Cantina: Firriato
Vitigno: Nero D'Avola, Perricone, Frappato, Nerello Cappuccio dell'Etna
Zona: Sicilia occidentale e Etna
Volume: 13,5%
Bouquet: Intenso e affascinante, variegato da sentori fruttati di agrumi e note floreali di rosa

Cantina: Cos
Vitigno: Frappato
Zona: Vittoria (RG)
Volume: 12%
Bouquet: Fresco e piacevole con note di frutta rossa

Cantina: Cos
Vitigno: Nero d'Avola
Zona: Vittoria (ROG)
Volume: 12.5 %
Bouquet: Avvolgente ed elegante

Cantina: Firriato
Vitigno: Nero d'Avola - Syrah
Zona: Agro di Trapani (TP)
Volume: 14.5%
Bouquet: Esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea

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