APERITIVO
LE TRE BRUSCHETTE DI TONNARA
€ 10.00
1 bruschetta con pomodoro e bottarga di tonno; 1 bruschetta con pomodoro e ficazza di tonno; 1 bruschetta con marmellata di limoni e tonno salato
3 BRUSCHETTE CON LARDO DI SUINO NERO DEI NEBRODI
€ 9.00
BURRATA D’ANDRIA CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E BOTTARGA DI TONNO SU LETTO DI SONGINO
€ 15.00
INVOLTINO DI ZUCCHINA CON SALMONE AFFUMICATO, CREMA DI FORMAGGIO AL BASILICO E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
€ 15.00
DEGUSTAZIONE FORMAGGI SICILIANI
€ 15.00
Selezione di formaggi siciliani scelti dallo chef
COPERTO
€ 3.00
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