APERITIVO
LE TRE BRUSCHETTE DI TONNARA
€ 10.00
1 bruschetta con pomodoro e bottarga di tonno; 1 bruschetta con pomodoro e ficazza di tonno; 1 bruschetta con marmellata di limoni e tonno salato
APERITIVO DEL MARINAIO
€ 25.00
1 bruschetta pomodoro e bottarga; 1 bruschetta pomodoro e ficazza; 2 crostoni di pane con marmellata di limoni di Siracusa e tonno salato; vaschetta 40g acciughe di Sciacca e burro dolce accompagnato da crostini di pane
BURRATA D’ANDRIA CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E FICAZZA DI TONNO SU LETTO DI SONGINO
€ 14.00
INVOLTINO DI ZUCCHINA CON SALMONE AFFUMICATO, CREMA DI FORMAGGIO AL BASILICO E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
€ 15.00
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI X2
€ 35.00
Selezione di salumi, affettati e formaggi del giorno
DEGUSTAZIONE FORMAGGI SICILIANI
€ 15.00
Selezione di formaggi siciliani scelti dallo chef
COPERTO
€ 3.00
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