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Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del Piennolo DOP, Fiordilatte di Agerola, Olio di oliva extravergine Fam, Basilico a crudo.

Pomodoro S .Marzano, Mozzarella di bufala Dop caseificio Barlotti, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del Piennolo Dop, Mozzarella di bufala dop
Caseificio Barlotti, Olio extravergine di oliva Fam ,Basilico a crudo.

Salsa di pomodoro del Piennolo giallo Dop, Pomodorino del Piennolo giallo
Dop, Fiordilatte di Agerola ,Olio extravergine di oliva Fam, Basilico a crudo

Salsa di pomodoro del Piennolo giallo, Pomodorino del Piennolo giallo,
Mozzarella di bufala Dop Caseificio Barlotti , Olio extravergine di oliva Fam, basilico a crudo

Pomodoro S .Marzano , Fiordilatte di Agerola, Salame piccante, Basilico a
crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, Blu di pecora azienda Carmasciando, Caciocavallo
irpino azienda Carmasciando, Toma vaccino di Montella azienda
Carmasciando, Basilico a crudo.

Pomodoro S .Marzano, Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto, Funghi
champignon, Carciofi grigliati, Olive nere, Basilico a crudo, Olio extravergine
di oliva Fam

Pomodoro S .Marzano, Pomodorini datterino, Origano, Basilico a crudo,
Aglio, Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, Ricotta, Salame dolce, Prosciutto cotto, Pomodoro
all’uscita, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Fiordilatte, Caciocavallo Podolico azienda Carmasciando, Pancia stesa di
Mangalica, Origano di Pantelleria, Salsa di basilico, Basilico a crudo, Olio
extravergine di oliva Fam

Pomodoro del Piennolo, Grana Padano, Pecorino Bagnolese, piccante,
Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva.

Provola di Agerola, fiordilatte di Agerola, pomodorini del
piennolo rosso e giallo, pomodorini confit, cacioricotta
affumicata, pepe , olio evo, basilico.

Mozzarella di bufala ,carciofini grigliati, capocollo irpino, origano,olio evo,
basilico

Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto, Crocchè, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Fiordilatte di Agerola, Mortadella artigianale Favola, ricotta di bufala,
Pesto di pistacchio, Pistacchi

Fiordilatte di Agerola, Tonno in olio, Cipollotto Nocerino, Olive nere, Basilico
a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Mozzarella di Bufala Dop Caseificio Borlotti, Pomodorino del piennolo Dop,
Pancia stufata affumicata, Basilico a crudo, Pecorino di Carmasciano, Olio
extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, all'uscita crudo , Pomodorini confit, Rucola,
Provolone Auricchio, riduzione di Aglianico, Basilico a crudo, Olio
extravergine di oliva Fam

Provola di Agerola, Fiordilatte di Agerola, Patate schiacciate, Porcini trifolati,
Pesto Amalfitano, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, Provola di Agerola, Broccolo, Salsiccia saltata, Basilico
a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, Caciocavallo podolico azienda Carmasciando, Basilico a
crudo, Olio extravergine di oliva.

Fiordilatte di Agerola, Patate arrosto, Pancia stufata affumicata, Provola di
Agerola,
Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola, Pomodoro S. Marzano, Melanzane fritte, Grana Padano,
Cacao, Basilico a crudo, Olio extra vergine di oliva Fam.

Crema di Provolone del Monaco, pancetta tesa, fior di latte di Agerola,
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Mozzarella di bufala a crudo, Pomodorino ciliegino, Origano, Basilico, Olio
extravergine di oliva.

Fiordilatte di Agerola, pomodorino datterino, prosciutto crudo, rucola, scaglie
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Fiordilatte di Agerola, melenzane a funghetto ,pomodorini, salsiccia fresca
artigianale, cacioricotta affumicata, basilico olio extra vergine di oliva

Fiordilatte di Agerola, Pomodorino
datterino, Melenzane, Zucchine e Peperoni, Salsa basilico, Olio
extravergine di oliva Fam.

Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del Piennolo ,Pomodorino
Datterino, Origano, Aglio, Olive nere, Alici, Basilico
Olio extravergine di oliva.

Fior di latte di Agerola, crema di noci, speck, noci sbriciolate , basilico, olio extravergine di oliva Fam

Pomodoro S. Marzano,
Fiordilatte di Agerola, Grana Padano, Basilico a crudo,
Pepe diMaricha,Olio extravergine di oliva Fam

Fiordilatte di Agerola,Scarola, Olive nere,Capperi,Alici,Provola,Grana Padano,Basilico fresco,Olio extravergine di oliva Fam

Disco di pasta fritta, Filetto di pomodoro San Marzano, Pecorino Bagnolese, Pepe, Basilico fresco

Crema di melanzane, provola, pancetta croccante, melanzana fritta, menta,caciocavallo podolico e olio extravergine di oliva Fam

Mozzarella di bufala Dop, pomodorino ciliegino, origano, basilico e olio extravergine di oliva

Fior di latte di Agerola, funghi porcini trifolati, salsiccia nostrana, crema del provolone del Monaco e pecorino Carmasciano

Vellutata di piselli, salame piccante, fior di latte di Agerola, pecorino di Carmasciano, cipolla croccante, basilico e olio evo

Passata di pomodoro San Marzano, guanciale croccante, fior di latte di Agerola, pecorino di Carmasciano, pepe , basilico e olio evo

Fiordilatte ,crema di cacio e pepe, carciofi fritti, pomodorini confit , scaglie di caciocavallo podolico ,zesta di limone, basilico ed olio evo.

Crema di porcini e champignon, pomodorino piennolo rosso, provola di Agerola, capocollo artigianale Campano, scaglie di grana 24 mesi, basilico ed olio extra vergine di oliva.

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