Panini
A Muddura
€ 12.00
Pane ai semi di soia , hamburger vegetariano di nostra produzione ( broccoli , fagiolini verdi, zucca ,cipolla , aglio , grana padano ,parmigiano reggiano , pan grattato, pane panco ,uovo , salvia , rosmarino ,spezie) stracciatella di bufala , pesto di basilico al pistacchio ,ciliegino caramellato al forno
Maluviersu M ' briacu ,consigliato per due persone
€ 18.00
Crunch di grani antichi siciliani ( russello e timilia ) , con stracotto di manzo alla guinness , verza saltata alla curcuma ,zenzero e olio all'aglio , senape di Digione .
Mortazza , consigliata per due persone
€ 18.00
Crunch ai grani antichi siciliani ( russello e timilia ) , mortadella maletti con pistacchio di Bronte DOP , aglio di Voghera DOP , sale marino di Trapani IGP , stracciatella di bufala con pesto di basilico e pistacchio .
Tonno a mare , consigliato per due persone
€ 18.00
Crunch di grani antichi siciliani ( russello e timilia ) , bresaola di tonno , mozzarella di bufala , avocado .
A Luna
€ 12.00
Pane ai semi di soia, Pastrami di Pollo marinato nella birra e spezie aromatiche, Misticanza, Pomodoro, Olio EVO, Origano, Sale, Salsa JD
secondo disponibilità
U Suli
€ 12.00
Pane ai semi di soia, Burger di Bufala, Cipolla di Tropea e di giarratana in agrodolce , Caciottina Primosale, Salsa BBQ, Origano
secondo disponibilità
U Cauru
€ 13.00
Pane ai semi di soia, Burger di Vitello, Ragusano DOP, Capuliato di Ciliegino BIO, Pancetta Arrotolata alle Erbe del Mediterraneo, Senape, Pepe Rosso
secondo disponibilità
U Vientu
€ 13.00
Pane ai semi di soia ,culatta cotta al tartufo, mozzarella di bufala ,pomodoro datterino confit .
secondo disponibilità
A Negghia
€ 12.00
Pane ai semi di soia , Bresaola di Fassona, Misticanza, Scaglie di Parmigiano Reggiano 12 mesi , Olio , Limone, Pepe Nero
Nto' mienzu
€ 9.00
Pane ai semi di soia ,hamburger di pollo Panato croccante , pomodoro ,salsa j&d honey , secondo disponibilità
Club sandwich
€ 14.00
Pane bianco con misticanza, pomodoro , pollo marinato alla birra con spezie cotto al forno , salsa JD Honey , cips di patate
Per ogni aggiunta extra ai condimenti da menù, verrà aggiunto da € 1,00 a € 3,00
Coperto/servizio
€ 2.00
La sostituzione degli ingredienti verrà considerata supplemento
Si avvisa che i panini composti al piatto subiranno una variazione di prezzo
La cucina è aperta dalle 19.30 alle 23.30
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