Base di marquise al cacao, bagna al caffè e mousse al mascarpone

Servita con salsa alle amarene e granella di fava di cacao.

Torta alle nocciole senza farina, servita con crema e croccante alle nocciole e panna montata.
Nocciole e crema alle nocciole dell’Az. Agricola Ca’ del Fico.

con salsa al cioccolato caffè e granella di fave di cacao tostate.

Panna cotta, caramello leggermente salato e croccante alle nocciole

Panna cotta, salsa alle amarene e crispy al cioccolato fondente