Pizza a portafoglio - con crudo, rucola, pomodorini e bufala condita a freddo

pomodoro, mozzarella, formaggio di monte, magatello fumé (in uscita) e marmellata di cipolle fatta in casa (in uscita)

Baguette a base pomodoro e mozzarella - con crudo, rucola e scaglie di grana(in uscita)

pomodoro, mozzarella - con crema di burrata, pesto di basilico e noci (in uscita)

pomodoro, mozzarella - con crema di burrata, mortadella e granelli di pistacchio (in uscita)

Mozzarella, formaggio Branzi, crema di porcini e coppa

pomodoro, mozzarella - con olive taggiasche, pesto di basilico e mozzarella di Bufala (in uscita)

pomodoro, mozzarella, pancetta croccante, uovo all'occhio di bue e scaglie di grana (in uscita)

mozzarella - con pesto di pomodori secchi, pesto di basilico e crema di burrata (in uscita)

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