I PRIMI PIATTI - Ristorante Da Franco - Menu Digitale

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Ravioli di pesce con bisque di gamberi e crumble salato

€ 15^.00

Vellutata agli asparagi con crumble al grano saraceno

€ 12^.00

Risotto alla crema di asparagi con pasturello ( formaggio stagionato di mucca) gelè di melograno e scaglie di tuorlo d'uovo marinato

€ 15^.00

Gnocchetti vegani allo zafferano con pesto vegano alle noci, basilico, olive taggiasche, capperi e pomodorini secchi

€ 11^.00

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Casoncelli della tradizione di nostra produzione

€ 12^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Gnocchi di polenta con fonduta di formaggi della Valle

€ 12^.00

Allergeni: Latte

Maccheroncini al torchio al ragu' di cinghiale

€ 14^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Sedano

Ravioloni al Taleggio e funghi porcini con sugo al brasato

€ 12^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

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