ANTIPASTI E SFIZI
Antipasto ciucciuè X 3\4 persone
€ 28.00
selezione dei nostri sfizi caldi e freddi serviti al tagliere con bufala dop di 250gr
Il cuoppo
€ 7.50
Cartoccio a forma di cono riempito dai fritti della tradizione
La Parmigiana
€ 7.50
Parmigiana di Melanzane, con provola di bufala campana DOP.
Tris di Pagnotielli
€ 8.50
Prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala campana DOP.
Fior di latte di Agerola e Prosciutto cotto l'Italiano 1930.
Provola di Agerola e mortadella di Bologna IGP
Tris di Montanare presidio Slow Food
€ 9.50
Antico pomodoro di Napoli presidio slow food,basilico fresco, scaglie di parmiggiano reggiano DOP,
Stracciatella Pugliese,Alici di Cetara e Capperi di Salina presidio slow food.
Ricotta di bufala campana DOP, zeste di limone di sorrento, crema di carciofi mammarelle grigliate presidio slow food.
Tris di Frittatine
€ 7.50
Classiche frittatine di pasta Napoletane.
Polipetti alla luciana
€ 14.00
Le origini della ricetta dei polipetti alla Luciana affondano le loro radici nella tradizione marinara di Napoli. Santa Lucia, un pittoresco borgo di pescatori, è il luogo in cui è nato questo piatto. I pescatori, noti come “luciani”, preparavano questa pietanza con i polipetti freschi, cotti lentamente in una salsa ricca di pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva, capperi e olive. Era una preparazione semplice, ma capace di esaltare il sapore del mare
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