Calice: 6€ Bottiglia: 23€
Uvaggio: 100% Chardonnay
Cantina: La Luna del Casale
Zona: Lanuvio
Affinamento: in legno per 4 mesi
Gradazione:
Azienda agricola Biologica.
Estremamente ricco di profumi, diversi tra loro. Tra quelli più intensi ricordiamo le note legate all’affinamento in legno. Si percepiscono inoltre sentori delicati di castagna, burro e crosta di pane.
Sara è un vino decisamente strutturato ed imponente. Le basse produzioni per ceppo contribuiscono alla morbidezza ed alla piacevolezza gustativa. Ovviamente un vino asciutto, senza residuo zuccherino, sebbene la bassa acidità e l’elevata gradazione alcolica possano trarre in inganno il degustatore.

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 20€
VITIGNO: GLERA
CANTINA: CORTE DELLE CALLI
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 12% VOL
ALLERGENI: Solfiti
Processo di spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat in autoclavi di acciaio secondo le regole dettate dal disciplinare di produzione. Vino dal colore giallo paglierino brillante con qualche riflesso verdognolo. Dal perlage vivace, ha profumi di buona intensita? con sentori di fiori bianchi e fruttati di mela golden.

VITIGNO: CHARDONNAY
CANTINA: CASTELLO DI GUSSAGO
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 12% VOL
ALLERGENI: Solfiti
Giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi; la bollicina è fine e ben amalgamata. Si presenta elegante e raffinato, esprime sentori di fiori bianchi ed erbe aromatiche, il tutto sfumato da piacevoli note vanigliate, tipiche dello Chardonnay in purezza.Gusto in bocca, cremoso e morbido, delicato pur conservando una sapidità tipica aziendale.

CALICE: 5€ BOTTIGLIA: 19€
VITIGNO: MOSCATO D'UVA CON AROMI NATURALI
CANTINA: CORTE DELLE CALLI
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 0% VOL
ALLERGENI: Solfiti
sapore bilanciato tra dolce e fresco.

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