Per cominciare:
Uovo morbido della Fattoria (Km0) su fonduta di taleggio dop, scorzone nero e perle di pane
€ 14.00
Tagliere di salumi della fattoria di Pozzo d'Adda
€ 16.00
bresaola, coppa, lardo, salame nostrano
Selezione di formaggi del territorio
€ 17.00
montebore, stracchino delle valli orobiche, strachitunt, taleggio, branzi, grana padano 20 mesi
Stringhette di trota affumicata con insalatina di verdure all'agro e dressing allo yogurt
€ 16.00
Bruschette del nostro pane con pasta di salame e salsa alla senape, spadellata di coste e pinoli tostati
€ 14.00
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