Le Nostre Rotonde Innovative

Pomodoro di Datterini Gialli,Origano,Aglio,Basilico,Acciughe di Cetara,Stracciatella,Olio Evo (L'olivaio Castel Leone di Suasa)

Pomodoro,Basilico,Scaglie di Pecorino Conciato di Fossa Dopo di Sogliano del Rubicone,Olio Evo (L'olivaio Castel Leone di Suasa)

Bufala Dop,Pomodorini in cottura,Grana,Pesto di Basilico,Olio Evo L’Olivaio Castel Leone di Suasa

Pomodoro,N'Duja Calabrese,Ventricina,Stracciatella,Miele di Habanero,Olive Nere,Menta,Olio Evo (L'olivaio Castel Leone di Suasa)

Fior di latte,Cicoria Ripassata,Salciccia di Furcinon,Olio Evo ( L Olivaio Castel Leone di Suasa)

Fior di latte,provola,salsiccia km zero,friggitelli,olive,scaglie di pecorino,chimicurri,Cicoria Selvatica a Crudo

pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta stagionata

Fior di Latte,Pomodoro,Olive Taggiasche,Funghi,Prezzemolo,Carciofi Sott'Olio Di Montelupone,Prosciutto Cotto Alla Brace Fuori Cottura,Olio Evo (L'olivaio Castel Leone di Suasa)

Dadolata di Tonno,Cipolle in Agrodolce,Sesamo,Soia,Stacciatella,Rucola,Salsa Guacamole,Olio Evo ( L Olivaio Castel Leone di Suasa)

Bufala Dop,Bresaola,Lime,Sesamo,Olio aromatizzato all’Aglio,Pepe nero,Rucola,Olio Evo ( L Olivaio Castel Leone di Suasa)

Provola,Carpaccio di Pomodori a cuore di bue,Basilico,Limone,Cucunci,Olio Evo L’Olivaio Castel Leone di Suasa

pomodoro,origano,basilico,burrata

Crema di Zucchine, Fior di Latte,Zucchine Fritte,Basilico,Provolone del Monaco,Olio Evo (L Olivaio Castel Leone di Suasa)

Sugo agli scampi cbt,fior di latte,gamberi sfumati alla vodka,prezzemolo,crema di latte delicata

Trippa,Pomodoro,Parmigiano,Melanzane Fritte,Basilico,Olio Evo (L'olivaio Castel Leone di Suasa)

verdure di stagione,mozzarella fior di latte,chimicurri

burrata pugliese,culatta marchigiana

rispettiamo le ricette originali

rispettiamo le ricette originali

fior di latte,cipolle di Suasa o di Tropea sec disponibilità,pomodori scoppiati,filetti di tonno sott’olio,n’duja calabrese,olive nere,lardo del Montefeltro,origano,basilico

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