I nostri impasti per le pizze classiche.
IMPASTO CLASSICO
Farina 0 e tipo 1 mulino iaquone e mulino Paolo Mariani
IMPASTO SENATORE CAPPELLI
€ 1.50
Farina 0 di semola rimacinata Senatore Cappelli Molino Agostini.
La pizza più sottile della casa con questo impasto.
IMPASTO MULTICEREALI E SEMI TOSTATI
€ 1.50
Farro Monococco,malto tostato,farina integrale Mulino Bravi,semi di chia,papavero,girasole,sesamo,lino
Per chi ama sapori tostati e croccantezza
SENZA GLUTINE
€ 3.00
Amido di Mais e Fibra Di Carciofo
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