Pane rustico con i nostri pomodorini, secchi e confit, insaporito da pesto ligure.

Gamberi, cozze e calamari in brodetto di pomodoro, serviti con paccheri.

Spaghetti di grano saltati con verdure, calamari, cozze e gamberi in salsa teriyaki e salsa di soia.

Ravioli con ripieno di carciofi, rifiniti con scorza di limone e scaglie di formaggio stagionato.

Riso carnaroli con verdure di stagione, pesto al basilico mantecato con pecorino stagionato.

Baccalà in crosta con salsa agrumata su un letto di peperoni.

Branzino scottato al vino bianco con olive, pomodori e patate, secondo la tradizione ligure

Cotoletta di melanzane con maionese e patate fritte.

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