Birre

La Kolshina Bellaria, bionda da 4,5°, è pensata per incarnare lo spirito
rilassato di Cascina Bellaria: chiara, leggera e irresistibilmente
dissetante. La cura della birra artigianale Sagrin si unisce alla quiete e
alla bellezza della natura che circonda la Cascina.

La nostra classica bitter reinterpretata in chiave moderna, con un leggero
aroma tropicale e con accenti leggermente caramellati e fruttati, il
tutto in circa 4% Vol. La miscela di malti inglesi le dona il classico colore
rubino, ma anche le piacevoli note caramellate. Il suo gusto leggermente
amaro ed il ricco profilo aromatico portato dai luppoli neozelandesi la
rendono molto rinfrescante e gradevole. Certificato gluten free.

La Extinction IPA è un percorso tra le sfaccettature del luppolo che le
Indian Pale Ale possono offrire, pensato appositamente per gli Hophead
più incalliti!
Aggiungiamo il luppolo all'inizio per l’amaro, poi durante e dopo la
fermentazione per esaltare aromi e profumi tipici delle IPA.
Il risultato? Una birra molto aromatica, fruttata e succosa!

Il classico stile belga, ma con un’anima italiana.
La T. Malefica nasce da tanto malto, luppoli bilanciati e lieviti forti, con
una lunga maturazione che le regala un aroma intenso e complesso.
Questa è una birra dai toni caldi e dolci. Grazie alla sua complessità
risulta ottima in abbinamento con piatti importanti, ma anche da sola
per una bella bevuta in compagnia.

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