La nostra selezione dal nord Italia
Valpolicella Ripasso Valpantena
85% corvina veronese, 10% merlot, 5% rondinella
Di colore intenso, rosso rubino, offre un naso in cui le note fruttate, di ciliegie e sottobrosco, sono arricchite da sensazioni speziate e di cioccolato. In bocca il tannino è avvincente, il sorso carnoso e sapido
Valpolicella Classico
70% corvina veronese, 20% corvinone, 10% rondinella
Rubino luminoso, ha naso caratterizzato da note di frutta fresca, ciliegia, frutti di bosco, con eleganti note di pepe biaco. Bocca sapida, leggiadra, di lunga persistenza e sapidità.
Lagrein Dunkel
Le uve provengono dai vigneti siti nei comuni di Arco e Nago-Torbole. Colore rosso rubino intenso, profumo complesso caratterizzato da note frutti di bosco, viola, vaniglia, caffè. Buona struttura e persistenza, gusto morbido e vellutato.
Teroldego
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di sole uve Teroldego provenienti dai vigneti di Arco e Nago-Torbole. Colore rosso rubino con riflessi violacei, note di sottobosco, frutta sotto spirito, viole, caffe, vaniglia. E’ un vino equilibrato, vellutato con buona struttura e persistenza.
Capoalago
Nasce da uve Gewürztraminer in purezza provenienti dai vigneti di Arco e Nago-Torbole. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Delicatamente aromatico, note fini di rosa damascena, fiori bianchi, pesca, spezie e miele. Quasi secco, equilibrato, con buona struttura e persistenza.
Rosso di Montalcino
€ 28.00
Rosso rubino brillante. Vivace al naso, esprime la freschezza di frutti a bacca rossa come ciliegia e ribes, seguito da note dolci e speziate. In bocca si apre pieno e morbido, ampliando il gusto dei frutti rossi ben maturi. Tannini eleganti, notevole la persistenza.
Brunello di Montalcino
€ 50.00
Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, si apre subito al naso ricco e complesso. Inizia con note di ciliegia scura, chinotto e violetta. Segue con quelle più ampie e complesse di mirtillo, tabacco, cannella, e finale mentolato. In bocca si presenta fresco, setoso ed elegante, con una precisa struttura tannica. Il finale è molto persistente con un piacevole retrogusto di ciliegia e cioccolato.
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