DINNER MENU
TAGLIERE X 2 PERSONE
€ 30.00
Selezione di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa serviti con confetture (porzione per 2 persone)
POLPO IN 2 COTTURE
Al vapore poi fritto, maionese pepe nero e lime, hummus di ceci ed erba cipollina
Ridotta: 20€
Intera: 25€
TARTARE DI MANZO
km zero, pasta sfoglia, crema di formaggio stagionato 18 mesi locale, misticanza, polvere di ciliege.
Porzione ridotta 17€
Porzione intera 22€
SASHIMI DI TONNO ROSSO
tonno rosso, crema di avocado, formaggio fresco, barbabietola, caviale
Ridotta 19€
Intera 24€
RAVIOLONI
Fatti in casa ripieni di stagionato Crocedomini, asparagi, salsa al basilico
19€
CACIO E PEPE
Spaghetti IGP della Fabbrica della pasta di Gragnano al cacio e pepe.
Porzione intera 18€
Porzione abbondante 24€
Aggiunta gamberi crudi +6€
FREGOLA SARDA
ristretto di mare, gamberi rossi cozze Nierditas.
22€
BOTTONCINI
fatti in casa, gambero rosso, pomodorini bruciati, zeste di limone, gambero crudo e polpa di mozzarella di bufala campana DOP
23€
BURGER DI MANZO
Carne di manzo 150ge, pomodori, insalata, bacon, cheddar, maionese al lime, pane morbido, patatine fritte
16€
IRISH ANGUS SIRLOIN STEAK
200gr circa, patate di montagna al forno, cristalli di sale Maldon
28€
Coperto 4€
CAPù 2.0
verze, sfilacciato pulled pork, senape e birra, demi-glace patate dolci "LEGO"
21€
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