Nelle sere di domenica e lunedì su prenotazione è possibile avere come alternativa ai nostri menù degustazione quello dedicato alla carne.

Grazie ai nostri fornitori locali di fiducia vi proponiamo una selezione di carne di altissima qualità.

Tutto abbinabile da un ottimo bicchiere di vino o da una delle 300 bottiglie che la nostra cantina custodisce.


ANTIPASTO

Tartare di manzo al coltello, crostini del nostro pane, scalogno marinato, salsa rémoulade


PORTATA PRINCIPALE

Costata di manzo cotta nel nostro barbecue kamado (circa 350g)


CONTORNI

Le nostre patate, fritte in tripla cottura

Insalta di cavolo cappuccio / Coleslaw

Acqua microfiltrata naturale o frizzante (bottiglia 100cl)

Pane di nostra produzione (porzione per due persone)

Contorno extra

Dolci / Dessert / Degustazione di formaggi (secondo le proposte della settimana)

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