Bollicine
Franciacorta Romantica Brut Millesimato 2020
€ 30.00
Uve di proprietà, vendemmiate a mano dopo una accurata selezione.
Millesimato, affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.
Solo bottiglia non venduto al calice
Gajo Spumante Brut Millesimato Tenuta Moriniello
€ 5.00
Montaione (FI)
Uve Sangiovese e una piccola quantità di Pinot Nero
Ottenuto con metodo Martinotti-Charmat, vede uve raccolte pressate intere e in maniera soffice. Il mosto viene illimpidito a freddo e viene fatto fermentare a bassa temperatura. Segue poi una spumantizzazione in autoclave per un periodo di sei mesi.
Prezzo al bicchiere.
Acquistabile anche la bottiglia a 18€.
