PRIMI PIATTI DI MARE
TROFIE ALLA CARLOFORTINA
€ 18.00
Trofie fresche con tonno rosso fresco, pesto homemade e pomodorini locali datterini.
Abbinamento consigliato
BOTTIGLIA DI AKÈNTA VERMENTINO DOC € 22.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso esprime delicati...
SPAGHETTI ARTIGIANALI VONGOLE E BOTTARGA
€ 20.00
a porzioneSpaghetti artigianali, vongole fresche, bottarga di muggine e pomodorini datterini
FREGOLA ALLO SCOGLIO
€ 20.00
a porzioneTipica pasta sarda in salsa ai frutti di mare, con Gambero rosso, scampo reale, seppie, cozze e vongole fresche.
MEZZO PACCHERO GAMBERO ROSSO ZUCCHINE E BOTTARGA
€ 20.00
a porzioneMezzo pacchero artigianale con gambero rosso siciliano, zucchine fresche e bottarga di muggine
TAGLIATELLA AL BASILICO AL RAGÙ DI GAMBERO
€ 20.00
a porzioneTagliatella artigianale al basilico al ragù di gambero
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