Pecorino, crudo e carciofi sott'olio

Pecorino cheese, ham and artichoke in olive oil

Bufala, pomodori secchi e olio al basilico

Bufala cheese, dried tomatoes and olive oil with basil.

Lardo e Senapata di Arance

Lard and orange mustard.

Pecorino, finocchiona e crema di balsamico.

Pecorino cheese, salami with fannel seeds and balsamic cream

4 Formaggi e Cipolle Caramellate

4 cheeses and caramelized onion.

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