Whiskey
Jack Daniel’s
€ 6.00
Dalla più antica distilleria d’America arriva anche il più iconico dei whiskey, ormai divenuto un vero e proprio mito.
Il Jack Daniel’s No. 7 Tennessee Whiskey è il classico Tennessee whiskey imbottigliato con l’etichetta nera e filtrato attraverso il particolare processo con il carbone. Questo rilascio in edizione limitata presenta la forma di una custodia di chitarra.
Jack Daniel’s Honey
€ 6.00
Jack Daniel’s Apple
€ 6.00
Kensei Japanese Blended
€ 8.00
Il Whisky Kensei è un blended giapponese morbido, fresco e piacevole, prodotto artigianalmente da una selezione di whisky invecchiati in piccole botti di rovere. Emana profumi freschi, piacevoli e delicati di fiori, frutta, miele e spezie dolci. Al palato è morbido e cremoso, elegante e avvolgente.
Ole Smoky Moonshine
€ 8.00
L'Ole Smoky Original Moonshine è prodotto da una ricetta di famiglia vecchia 100 anni, questo è il vero moonshine, distillato di mais senza invecchiamento e dal colore trasparente. Con il suo simpatico barattolo in vetro, tipicamente usato dai distillatori illegali, è imbottigliato al 50% vol. o secondo gli americani 100proof.. Al naso ci accoglie il classico odore del moonshine con note di mais leggere e dolci. Al palato è meno dolce rispetto al naso con note di mais e una nota simile al rum interviene a metà palato. Il finale è breve e pulito.
Knob Creek 9 Years
€ 8.00
Il Knob Creek 9 Years Old Kentucky Straight Bourbon è realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano è imbottigliato a 100 proof. come da tradizione pre-proibizionismo.
È un whiskey creato dalla leggenda della Jim Bean Booker Noe, il suo gusto è pieno e l'aroma di zucchero d'acero colpisce in pieno i vostri sensi, è dolce, legnoso con sapore di caramello e un finale lungo e liscio.
Jim Beam Kentucky Straight
€ 5.00
Invecchiato per almeno 4 anni, ottenuto dalla distillazione a bassa temperatura di una miscela di cereali, con prevalenza di granturco ed una percentuale di segale e orzo, chiamata Sour Mash (mosto aspro). Una straordinaria qualità che nasce da una doppia lenta fermentazione.
Wild Turkey Bourbon
€ 6.00
Il Wild Turkey 81 è il bourbon creato da Eddie Russel (associate distiller), figlio del Maestro Distillatore Jimmy Russel. Questo distillato è stato imbottigliato ad 81 proof. (40,5% vol.) e nella sua miscela ha un alto contenuto di segale. Al naso è speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia. Al palato è ricco e denso con note di caramello e miele, sentori di crema pasticcera. Nel finale si sentono il caffè e il caramello, leggermente piccante.
Bulleit Bourbon
€ 6.00
Il Bulleit Kentucky Straight Bourbon è un whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale (intorno al 28%), mais (68%) e malto d'orzo (4%). Il Bulleit Bourbon ha un carattere deciso, speziato, e un finale pulito e liscio, questo whiskey viene fatto invecchiare per 6 anni in nuove botti di quercia bianca americana. Al naso è leggermente speziato e pungente con note di confettura e rovere tostato. Al palato ha un sapore pieno, con note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata. Il finale è lungo e secco con abbondanti note di spezie e leggeri sentori di caramello.
Four Roses Bourbon
€ 5.00
Color caramello luminoso nel bicchiere, al naso evoca sentori fruttati e floreali, con profumi di pera e di miele in evidenza, seguiti da sottili percezioni speziate. Al palato è dolce e morbido, di grande soddisfazione, con un sorso fine e fruttato di buona persistenza.
Platte Valley
€ 8.00
Questo Whiskey è prodotto in Missouri dalla distilleria McCormick fondata nel 1856 e con più di 150 anni di storia nella distillazione.
Il Platte Valley Corn Whiskey è un prodotto small batch creato dalla miscela di solo mais invecchiato per 36 mesi in botti di rovere americano e imbottigliato al 40% vol. (80 proof.) in bellissime brocche in ceramica.
Monkey Shoulder
€ 8.00
Un ottimo blended malt whisky creato dalla miscelazione di single malt di tre distillerie di Dufftown nello Speyside. Il Monkey Shoulder è uno scotch morbido e liscio, ottimo da solo ed eccellente nei cocktail.
Chivas Regal 12 Years
€ 6.00
Al naso questo whisky presenta un ventaglio di aromi: noci, anacardi e nocciole, caramella mou e cioccolato fondente. L’assaggio è incredibilmente morbido, vellutato in una giusta coesione tra la vaniglia, il cioccolato e sensazioni burrose di biscotto, con un tocco finale lievemente affumicato e lungo, su una gradevole persistenza di ritorni tostati.
Rare J&B
€ 5.00
Il Rare è un sapiente Blend di 40 whisky diversi, morbido e dal carattere fermo. Color oro brillante, profuma di frutti di bosco e frutta secca, caramello, scorza d'agrumi , orzo, vaniglia e legno di cedro. Equilibrato e caldo, carezzevole e con bel finale dove tornano le note speziate di tostatura.
Jameson
€ 5.00
Irish Whiskey caratterizzato da una doppia morbidezza che deriva dal processo di tripla distillazione. Il fondatore, John Jameson, sin dal 1780 ha utilizzato questo metodo, grazie al quale ha affermato il suo nome e la sua eredità.
Jameson Irish Whiskey segue una ricetta locale ed unica che, unita al ad una maturazione in botti di ex-bourbon ed ex-sherry per almeno tre anni, rende Jameson un whiskey morbido, con sentori speziati e floreali.
Aspetto ambrato dai riflessi dorati, al naso aroma intenso, penetrante ed etereo, al palato elegante ed armonico, equilibrato, con tocchi di sapidità e note fruttate
Bushmills Black Bush
€ 6.00
Il Bushmills Black Bush 80/20 PX Sherry è un blended Irish whiskey composto per l’80% da single malt invecchiati in botti ex-sherry PX e il 20% di grain whiskey. Questo whisky è stato infine imbottigliato ad un classico 40% vol.
Johnny Walker Red Label
€ 5.00
Il Johnnie Walker Red Label è il blended scotch whisky più venduto al mondo e combina fino a 35 whisky provenienti da distillerie di tutte le regioni della Scozia. Il Johnnie Walker Red Label è caratterizzato da un'ampia e complessa varietà di aromi: colpisce con un'esplosione di sapore piccante, forte e affumicato. Al palato si passa da una leggera dolcezza fruttata che ricorda, ad esempio, le mele fresche, al retrogusto caratteristico di Johnnie Walker, lungo, suadente e affumicato.
Da gustare con ghiaccio in un highball con il ginger ale e una fetta di arancia.