Bracé
Antipasti della Braceria
Sfizi caldi e freddi da condividere mentre si accende la brace.
Specialità allo Spiedo
Carni infilzate e cotte lentamente allo spiedo su brace viva.
Selezione di Carni alla Brace
Tagli scelti e cotti su brace viva per esaltarne gusto e tenerezza.
Costate Selezionate & Frollature
Costate selezionate e frollate per garantire sapore intenso e massima tenerezza. Il taglio viene scelto direttamente al banco: peso e prezzo aggiornato al kg saranno sempre comunicati prima della preparazione
Contorni & Verdure di Stagione
Verdure fresche e contorni preparati ogni giorno per accompagnare la carne.
Bevande
Acqua e bevande analcoliche.
Birre Artigianali Birrificio 2 Sorelle
Birre artigianali del Birrificio 2 Sorelle, selezionate per accompagnare ed esaltare il gusto delle nostre carni alla brace
Birre Classiche
Birre classiche perfette per accompagnare i nostri piatti alla brace
Vini del territorio – Fasano
“Vini prodotti da una cantina di Fasano che raccontano la Puglia"
Vini rossi
Rossi scelti ideali per esaltare la brace.
Vini bianchi
Bianchi selezionati, fragranti e piacevoli da bere.
Vini Rosati
Rosati freschi e profumati, perfetti con carni e piatti leggeri
Dolci & Gelati
Dolci selezionati per concludere in dolcezza
Amari & Digestivi
Selezione di amari e digestivi da fine pasto.
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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