Doppio wurstel di pollo e tacchino fritto in olio di semi, cipolla rossa caramellata, panna, provola affumicata, ketchup, senape, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di pollo e tacchino* (180g), rucola, scaglie di grana, funghi champignon trifolati, salsa boscaiola, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Petto di pollo (200g), cavolo cappuccio in maionese aromatizzato all’aglio, cetriolo sotto aceto, cheddar, insalata verde, cipolla rossa caramellata, salsa kebab in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Porchetta arrosto alla romana aromatizzata al rosmarino (150g), insalata icesberg, pomodoro, mozzarella di bufala e salsa tartara, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di bufalo* (150g), insalata verde, pomodoro a fette, bacon, cipolla rossa caramellata, cheddar, salsa barbecue, maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di manzo italiano (2x110g), uovo all’occhio di bue, salsa mediterranea (pomodoro ciliegino, peperoni, peperoncino e aceto balsamico), cheddar, maionese, salsa barbecue, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di cavallo (2x110g), funghi freschi trifolati, insalata verde, scamorza affumicata, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, salsa boscaiola, maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Salsiccia di suino (300gr), scamorza affumicata, melanzane fritte, coppa di suino, maionese e senape, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di angus irlandese* (200g), provola affumicata, insalata iceberg, cipolla rossa caramellata, salsa cheddar e maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Salmone affumicato norvegese (150g), philadelphia, pomodoro ciliegino, rucola, olio extra vergine di oliva, pepe nero, salsa cocktail, in soffice filone con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di angus americano* (200g), cheddar, doppio bacon fritto, uovo fritto all’occhio di bue, cipolla rossa caramellata, insalata iceberg, paprika dolce e pepe nero, salsa barbecue e maionese in soffice pane con semi . Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di fassona* piementose (200g), salsa hot bowling (cipolla, peperoncino e pomodoro ciliegino, soffritti in olio extra vergine d'oliva, aceto balsamico e pepe nero), mozzarella di bufala ragusana, zucchine alla piastra, pomodoro ciliegino e maionese in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Burrata (200g), pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola, noci, maionese e glassa di aceto balsamico, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Mortadella ragusana (150g), burrata di bufala, salsa di pistacchio, insalata iceberg, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di cinghiale* (200g), salsa onion bowling (cipolla soffritta con aglio, zucchero di canna, paprika dolce, aceto di mele e salsa worcestershire), bacon, provola affumicata, pomodoro a fette, cetriolo sotto aceto, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di chianina* (200g), salsa hot bowling (cipolla, peperoncino e pomodoro ciliegino, soffritti in olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e pepe nero), insalata romana, bacon, cheddar, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Hamburger di maialino iberico* (200g), bacon, scamorza affumicata, cavolo cappuccio in maionese e pomodoro, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

Doppio hamburger di angus americano(2x200g), cheddar, bacon croccante, cetriolini sott’aceto, insalata iceberg, anelli di cipolla, salsa barbecue e maionese, in soffice pane con semi. Servito con patate fritte* special e salse.

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