La Fattoush è l’insalata che dà spettacolo! Un mix croccante di lattuga, pomodori, cetrioli, ravanelli e cipolla, con pezzetti di pita tostata che fanno “crunch” ad ogni morso. Il tutto condito con una vinaigrette al limone, olio d’oliva e sommacco, una spezia dal gusto agrumato che dà la carica. È fresca, colorata e così buona che ti farà dimenticare tutte le altre insalate.

Ingredienti: insalata verde, pomodori, cetrioli, ravanelli, cipolla, citronette (olio evo, limone, sale e pepe), sommaco, menta, pane fritto

L’insalata caprese è come l’estate su un piatto: pomodori rossi come il tramonto, mozzarella di bufala bianca come una nuvola, basilico verde che profuma di vacanza e un filo di olio extra vergine di oliva che mette tutti d'accordo. Ingredienti semplici ma che insieme fanno un figurone!

Ingredienti: mozzarella di bufala, pomodori, origano, basilico, sale e pepe

L'insalata greca è un vero colpo di sole! Pomodori, cetrioli, cipolla, olive e feta si uniscono in un piatto come l'armata Spartana, pronti a darti una carica di freschezza e gusto, il tutto condito con olio d’oliva e origano. Un’esplosione di Mediterraneo in ogni boccone!

Ingredienti: pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni, olive Kalamata, formaggio tipo Feta, olio evo, origano, sale e pepe

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