CARNE ALLA GRIGLIA
COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE GRASS FED
€ 47.00
al kgcondita con olio evo, sale di maldon, pepe di timut
FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE GRASS FED (su prenotazione)
€ 65.00
Al kg.
condita con olio evo, sale di maldon, pepe di sarawak
COSTATA TAGLIO FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE GRASS FED
€ 59.00
al kgTAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE GRASS FED
€ 16.00
300 gr. circarucola, parmigiano 36 mesi, condita con olio evo, sale di maldon, pepe di sichuan
HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE GRASS FED
€ 10.00
360 gr. circa.2 hamburger conditi con olio evo, sale di sicilia, pepe nero
SALAMELLE DI PURO SUINO DI RAZZA PADANA PESANTE ALLA GRIGLIA
€ 9.00
350 gr. circail piatto e composto da 2 salamelle
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