VINI

Montepulciano, Trebbiano

House wines served by the glass: Montepulciano red and Trebbiano white.

Montepulciano, Trebbiano

1-litre carafe of our house wines: Montepulciano red, and Trebbiano white.

COLORE: Rosso rubino con tonalità e riflessi violacei
PROFUMO: Sentori intensi di frutta rossa matura e ribes
SAPORE: Secco, suadente e avvolgente nel finale
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi, primi piatti di carne, arrosti e formaggi

COLOUR: Ruby red with violet hues and reflections.
AROMA: Intense notes of ripe red fruit and redcurrant.
TASTE: Dry, smooth, and pleasantly enveloping on the finish.
FOOD PAIRINGS: Cured meats, meat-based first courses, roasts, and aged cheeses.

COLORE: Rosato tenue con brillanti sfumature violacee
PROFUMO: Intensi profumi fruttati di ciliegie si fondono con delicate note di fiori bianchi
SAPORE: Di buona struttura e avvolgente, morbido e di buona persistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto come aperitivo con fritti e piatti di mare, si sposa egregiamente con antipasti, primi e secondi piatti delicati a base di carne. Ottimo con al pizza

COLOUR: Delicate rosé with brilliant violet hues.
AROMA: Intense fruity aromas of cherries blend with delicate notes of white flowers.
TASTE: Well-structured and enveloping, with a smooth character and a pleasant, lingering finish.
FOOD PAIRINGS: Perfect as an aperitif with fried appetizers and seafood dishes. It pairs beautifully with starters, first courses, and delicate meat-based dishes. Excellent with pizza.

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone. Una delicata sapidità, caratterizza la fase gustativa di questo vino che risulta gradevole e intrigante.
Ottimo con antipasti e crudi di pesce, primi e secondi a base di pesce, formaggi freschi.

COLOUR: Intense straw yellow with greenish reflections.
AROMA: Notes of spring white flowers with evident citrus aromas of grapefruit and lemon.
TASTE: A delicate mineral freshness characterizes the palate, making this wine pleasant, balanced, and intriguing.
FOOD PAIRINGS: Excellent with appetizers, raw seafood, fish-based first and main courses, and fresh cheeses.

Colore rosato cerasuolo brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa (fragola, ciliegia), fini note floreali. Sapore piacevole, fresco, con una buona acidità e di lunga persistenza aromatica. Ottimo con pesce alla griglia, zuppe di pesce, arrosti di carni bianche, trippa, pizza e formaggi semi stagionati.

COLOUR: Brilliant cherry-pink rosé with elegant aromas of fresh red fruits (strawberry and cherry) and delicate floral notes.
AROMA: Refined fruity fragrances with subtle floral nuances.
TASTE: Pleasant and refreshing, with good acidity and a long, aromatic finish.
FOOD PAIRINGS: Excellent with grilled fish, seafood soups, roasted white meats, tripe, pizza, and semi-aged cheeses.

Lo spumante Cuvée V.S. Brut Millesimato della cantina Borgo Imperiale è una bollicina prodotta con uve a bacca bianca che crescono in una regione particolarmente vocata per la produzione vinicola: Motta Baluffi (CR), in Lombardia. Una bottiglia dal temperamento intrigante e elegante: la bollicina adatta per ogni lieta occasione.

Straw yellow. Fresh, intense and persistent. Savoury, full, fruity. A sparkling wine for any occasion, excellent as an aperitif, to accompany appetizers and fish dishes, but also with dessert.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini
PROFUMO: Tipico con delicati sentori di mandorla e pera
SAPORE: Secco, pieno e avvolgente, piacevole acidità
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di pesce, primi piatti delicati, formaggi

COLOUR: Straw yellow with greenish reflections.
AROMA: Delicate and characteristic aromas with subtle notes of almond and pear.
TASTE: Dry, full-bodied, and enveloping, with a pleasant acidity and a balanced finish.
FOOD PAIRINGS: Ideal with seafood appetizers, delicate first courses, and cheeses.

Colore rosato brillante con intensi ed eleganti profumi di frutta rossa come il mirtillo e lampone e fini note floreali di rosa. In bocca si fa apprezzare per la sua buona acidità e per le note già percepite al naso. Ottimo come aperitivo oppure con salumi leggeri, prosciutto e melone, baccalà, bolliti e carni bianche.

Bright rosé colour with intense, elegant aromas of red fruits, such as blueberry and raspberry, complemented by delicate floral notes of rose. On the palate, it stands out for its refreshing acidity and the same aromas perceived on the nose. Excellent as an aperitif or paired with light cured meats, prosciutto and melon, salt cod, boiled meats and white meats.

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