Carpaccio di tonno, tartare di capasanta, lime

Carpaccio di salmone, tartare di salmone, mandorle, erba cipollina.

Carpaccio di tonno, tartare, granella di pistacchio

Carpaccio di otoro, tartare, erba cipollina

Carpaccio di salmone, tartare di capasanta marinata con olio, pepe lime, menta, pepe, cachaca, ikura, flambè,

Carpaccio di tonno, con tartare di gambero rosso di Mazzara marinato con olio, pepe, lime, menta, tobiko, flambè

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?