Colore giallo ambra intenso, ha naso molto profondo che ricorda il catrame, il balsamico e la menta, poi coriandolo, lime e una ricca tonalità di chips di mela. La dimensione torbata si amplifica al gusto che ne è caratterizzato ma rimane sempre nei ranghi della discrezione. Composto, coerente, è caldo e goloso nei ricordi di malto e un filo di erba di campo. Un assaggio minimalista, concentrato e didattico, davvero ricco di peculiarità.

l Blended Whisky Hatozaki si presenta con un colore giallo limone dal profilo tenue, e conquista l’olfatto con spiccati e intensi aromi di violetta e gelsomino che ritroviamo in bocca con un gusto morbido e delicato che seduce il palato.

Assemblaggio basato su pure pot still whiskey, ossia basato su whiskey prodotto a partire da malto d’orzo e orzo non maltato. Questo stile di whiskey è unico per l’Irlanda e ha un gusto distintivo. Stile fresco e fruttato. Piccante e mentolato. Naso ricco di personalità. Note di agrumi, limone, succo di mirtillo. Palato bilanciato tra il naso fruttato e note di legno. Finale con note d’orzo durante la maltazione e i cereali.

Bulleit Bourbon viene prodotto a partire da una miscela di segale (28%), mais (68%) e malto d'orzo (4%), ispirandosi alla ricetta originale di August Bulleit, risalente a oltre un secolo e mezzo fa. Affinato per 6 anni in botti nuove di rovere bianco americano, questo Kentucky Straight Bourbon viene realizzato solo con ingredienti di qualità elevatissima e con la tecnica dello Small Batch, in piccoli lotti.
Profilo Aromatico: al naso è molto speziato, con sfumature di marmellata e rovere tostato. Al palato è pieno e secco, ricco di note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata. Il finale è lungo e secco, con sentori di caramello.

Il Bowmore 12 Years Old riflette appieno l'essenza della distilleria, il mare, i paesaggi spazzati dal vento e la tradizione. Questo 12 anni è un whisky straordinariamente lungo e complesso.

Al naso è sottile e molto floreale con note di limone e miele che equilibrano la fumosità tipica della Bowmore. Al palato è rotondo con note di fumo ed elementi marini che si fondono con note dolci. Il finale è lungo e persistente, affumicato, note marine e agrumi a chiudere.