Birre alla Spina
Buttiga - Goslar 1826 (Gose) 4,5%
Goslar 1826 è una Göse nata dalla collaborazione con Piccolo Birrificio Clandestino. Questa birra di frumento è caratterizzata dall'utilizzo di batteri lattici che le conferiscono una freschezza acidula, arricchita da delicati profumi di bergamotto. La sapidità unica è ottenuta grazie all'impiego del pregiato Fleur de Sel di Camargue, rendendo ogni sorso un'esperienza distintiva e rinfrescante.
€ 5.00
0,3 l€ 6.00
0,4 l€ 7.50
0,5 l
Linfa - Ziege! Ziege! Ziege! (Bock)6,3%
Ziege! Ziege! Ziege! è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi invernali e per un tenore alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele
€ 6.00
0,3 l€ 7.00
0,4 l€ 8.00
0,5 l
E.C.B. - Lupa (IPA) 6,2%
I.P.A. con luppoli americani, inglesi e neozelandesi.
È una birra ad alta fermentazione, mediamente corposa con profumi e aromi agrumati, resinosi e di frutta esotica, il tutto accompagnato da note maltate tipiche del suo stile. Una birra beverina che lascia nel finale un amaro piacevole e dissetante.
€ 6.00
0,3 l€ 7.00
0,4 l€ 8.00
0,5 l
Holba - Šerák (Pilsener) 4,7%
Birra alla spina leggera dal colore dorato del miele, dal sapore di luppolo deliziosamente amaro e delicato e dalla perfetta bevibilità.