Birre alla Spina
Holba - Šerák (Pilsener) 4,7%
Birra alla spina leggera dal colore dorato del miele, dal sapore di luppolo deliziosamente amaro e delicato e dalla perfetta bevibilità.
€ 5.00
0,3 l€ 6.00
0,4 l€ 7.50
0,5 l
Wild Racoon - Love Is Mandatory (Irish Red Ale) 3,8%
Irish Red Ale ironica e straniante, come un mondo dove le regole sembrano assurde ma inevitabili. Noci tostate e mou si intrecciano con marmellata di frutta scura, creando un sorso curioso e ambiguo, dal carattere armonioso.
€ 6.00
0,3 l€ 7.00
0,4 l€ 8.00
0,5 l
Whiplash - Bone Machine (IPA) 6,2%
Una vera e propria American IPA moderna. Luppolata al 100% in Whirlpool con Cascade e sottoposta a doppio dry hopping con Ekuanot e BRU-1, sprigiona al palato note di limone candito, papaya e mango
€ 6.00
0,3 l€ 7.00
0,4 l€ 8.00
0,5 l
Whiplash - Slow Life (Nitro Stout) 4,5%
Stout strutturata e corposa, resa eccezionalmente vellutata dalla spillatura al carboazoto. Una birra decisa ed elegante, Al naso come al palato le note dei malti scuri la fanno da padrone con sentori di pane tostato, cacao amaro e caffè equilibrati da una luppolatura erbacea e a tratti terrosa che conferisce un amaro delicato ed una buona pulizia generale.
€ 5.00
0,3 l€ 6.00
0,4 l€ 7.50
0,5 l
Lupulus - Hibernatus (Belgian Strong Dark Ale) 9%
€ 6.00
0,25 lLa Hibernatus è la stagionale della gamma Lupulus. Una Belgian Strong Dark Ale prodotta con malti Pilsner e malti torrefatti che prevede una speziatura di cannella. I luppoli utilizzati vengono esclusivamente dalla Slovenia. Al naso frutta rossa, liquirizia, frutta secca, cacao, note speziate di pepe e cannella. Al palato è ricca e morbida.