HAMBURGERS
BG BURGER
€ 14.00
Bun Brioche, Scottona Piemontese (150gr), Coppa di Parma IGP, Groviera, pomodoro ramato, insalata, salsa senapata leggermente affumicata, granella di cipolla. Servito con patate rustiche.
TARTARE BURGER
€ 18.00
Bun Brioche, Manzo Piemontese battuto a coltello 120 gr, Burrata di Andria, insalata, salsa senapata leggermente affumicata, riduzione di aceto balsamico. Servito con patate rustiche.
PLANT BASED BURGER
€ 14.00
Bun brioche(Micropanificio TraMA), Burger di soia, legumi e barbabietola, insalata verde e rossa, pomodoro ramato, salsa speziata al curry. Servito con patate rustiche.
