Primi piatti
Chitarra al ragù abruzzese
€ 19.00
Pasta alla chitarra antica tirata a mano con ragù abruzzese di maiale e vitello
Pasta alla chitarra con vongole e limone
€ 22.00
Utilizziamo le piccole vongole "Lupini" dell'adriatico. Le vongole sono selezionate una ad una, se sono chiuse potete tranquillamente aprirle.
Maltagliati al ragù di pesce
€ 21.00
I maltagliati sono un tipo di pasta fresca fatta in casa tagliata in maniera grossolana