Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico fresco,olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte d’Agerola, basilico fresco, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, spianata piccante, crema di nduja di Spilinga, basilico, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’agerola, Prosciutto cotto, funghi chiodini, polvere di olive nere, carciofo grigliato, basilico fresco, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, bufala campana DOP, basilico fresco, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, pacchetelle del Vesuvio, Alici Delfino Battista, polvere di olive nere, aglio, origano, basilico fresco, Olio extravergine.

Crema di burrata, gorgonzola, parmigiano, bufala, cacioricotta grattuggiato, basilico fresco, olio extravergine.

Crema tartufata, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo 24 mesi, burratina, scaglie di tartufo fresco di stagione, olio al tartufo, basilico.

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’agerola, prosciutto cotto, melanzane fritte, pacchettelle del vesuvio, basilico fresco, olio extravergine.

Vi consigliamo l’aggiunta della nostra Burratina 5€

Crema di fior di latte d’agerola, patate al forno, salsiccia fresca tagliata a coltello, tarallo napoletano, mayonese homemade aromatizzata al timo, olio extravergine.

Vi consigliamo l’aggiunta del nostro Tartufo fresco di stagione 5€

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’agerola, spianata piccante, cipolla caramellata, miele BIO aromatizzato al peperoncino, basilico fresco, olio extra vergine.

Ragù di Tonno e pomodoro, fior di latte d’agerola, cipolla caramellata, polvere di olive nere, cipolla croccante, filetto di tonno essiccato ( katsobushi ), basilico fresco, olio extravergine.

Crema di zucchine, fior di latte d’agerola, cips di zucchine, crema di parmigiano, basilico fresco, olio extravergine.

Mozzarella Vegan, pomodorini rossi e gialli freschi, pesto di basilico, polvere di olive nere, olio extravergine

Bufala DOP, pomodorini freschi rossi e gialli, pesto di basilico, tarallo napoletano sbriciolato, olio extravergine.

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo 24 mesi, pomodorini freschi, burratina, basilico fresco, olio extravergine.

Crema di burrata, fior di latte d’agerola, mortadella al pistacchio, burratina, polvere di pistacchio, basilico, olio extravergine.

Salsa pomodoro, mozzarella vegana by Vegan Butcher, basilico fresco

Crema tartufata, prosciutto cotto, fior di latte d’agerola, neve di cacioricotta e tartufo, granella di nocciola, olio al tartufo, basilico fresco.

Salsa pomodoro, salame vegano by Vegan Butcher, mozzarella vegana, olio al peperoncino, basilico fresco

Crema di Melanzane bruciate, polpettine della nonna Liberata, pomodorini fresci, pesto di basilico, crema di parmigiano, olio extravergine.

Crema di porcini, fior di latte d'Agerola, salsiccia fresca, porcini saltati in padella, crema di parmigiano, granella di nocciole, scaglie di tartufo Nero Pregiato.

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