Birre in bottiglia

Bionda. Belga. Birra d’Abbazia luppolata a freddo con Saaz & Challenger. Aromi floreali, mela verde, sentori di luppolo. Gusto pieno e rinfrescante, finale secco.

I luppoli più pregiati e una selezione di varietà diverse di malto d’orzo distico primaverile caratterizzano Viola Bionda Lager con un sapore secco e gradevolmente arrotondato; uniti alla sua bianca e persistente schiuma, rendono l’esperienza degustativa di questa birra unica e inconfondibile.

- Colore dorato, leggermente opalescente.
- Note equilibrate di luppolo aromatico e malto.
- Aromi di frutta matura, mango e agrumi tropicali.

Clausthaler Unfiltered e? la birra analcolica non filtrata dall’intenso aroma agrumato: una birra autentica secondo la tradizione perché già nel Medioevo la birra torbida naturale veniva luppolata a freddo. Clausthaler Unfiltered utilizza un luppolo di grande qualità, il prezioso “Cascade” che la rende piacevolmente armoniosa. Ecco perché e? una birra che ha tutto ciò che deve avere, meno l’alcol.

PROFUMI ED AROMI ESCLUSIVI

• Bionda, giallo dorata, limpida, con schiuma bianca, ?ne e persistente.
• Aroma di malti e lieviti freschi, crosta di pane, con sentori di frutta e miele di acacia.
• Gusto dolce, pieno e pulito, con note maltate, frutta primaverile e spezie. Sensazione pulita con buona persistenza retro gustativa.
• Ottima con primi piatti in genere, verdure alla piastra e ripiene, pesce fritto ed al forno, frittate e polpettoni.

La peculiarità di Viola Bianca Blanche è l’utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie come coriandolo e buccia d’arancia, questa birra esalta la piacevolezza e la freschezza delle blanche col gusto unico Viola.

Delirio è la nuova birra Alcohol Free Delirium. Aspetto limpido e una schiuma fine, al naso si apre con un leggero aroma di malto, arricchito da note speziate e fruttate. Al palato, offre un sapore speziato, pieno e rotondo, con un finale fruttato e luppolato. Questa birra analcolica è stata realizzata da Joris Dheedene, il nostro mastro birraio, che ha saputo richiamare i sapori di Delirium Tremens attraverso l’uso di lieviti alternativi, composizioni creative di cereali e tecniche innovative di birrificazione. Il risultato è un prodotto ricco di sapore e carattere, che consente di godere del piacere di una birra speciale, senza l’alcol.

La birra simbolo del birrificio Pivovary Staropramen è Staropramen Premium, una Bohemian Lager da 5% fresca e bilanciata con le caratteristiche note floreali del luppolo Saaz. Aspetto limpido, giallo dorato, con un cappello di schiuma denso e persistente. Ideale con spaghetti alla carbonara, risotto allo zafferano, passatelli in brodo, pizza napoletana

Birra di masseria artigianale ispirata allo stile belga “blanche”. Realizzata con frumento di “senatore cappelli”.

Birra artigianale prodotta a Francavilla Fontana. Dal colore ambrato intenso non filtrata e non pastorizzata, ispirata alla Irish Red Ale. 5,8%.

Hoppy Lager è l’ultima uscita della famiglia DAB. Non filtrata e luppolata a freddo con il luppolo Cascade, proveniente direttamente dalla celebre Yakima Valley, è una birra di facile bevuta con note agrumate e floreali intense.

Giallo dorato, opalescente, schiuma bianca e persistente.
Gusto intenso, note di luppolo agrumate e floreali, sentori di pompelmo rosa e frutta esotica.
Gusto asciutto, bilanciato, con notevole persistenza di luppolo.
Ideale come aperitivo, verdure, carni bianche o pesce al forno o alla griglia.

Dab Cruda è una birra bionda
dal gusto morbido e pulito
con lievi marcature amaricanti.
Digeribile e piacevole
è l’accompagnamento ideale
per tutto pasto
ma particolarmente
adatta a piatti leggeri.

Stile: Hefeweizen (Birra di frumento con lievito).
Gradazione Alcolica: 5,0% vol.
Aspetto: Colore ambrato dorato, naturalmente torbida a causa della presenza di lievito in sospensione, con una schiuma densa, bianca e persistente.
Profilo Gustativo: Al palato dominano le classiche note di banana matura e chiodi di garofano, accompagnate da un leggero sentore di agrumi e cereali. È una birra molto rinfrescante e frizzante.

Da una delle scene più famose di Bud Spencer, nasce la birra ufficiale della leggenda! Una lager fresca, facile da bere e pensata per chi ama i momenti di convivialità e il buon gusto. Ma attenzione quando finisce...altrimenti ci arrabbiamo! 👊

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