Whiskey

Colore giallo paglierino brillante, al nome si presenta di grande pulizia stilistica con note di pepe nero, scorza d’agrume sotto spirito e toni affumicati, il tutto alternato da aromi più dolci di cioccolato al latte senza mai tralasciare, naturalmente, il profilo marino. Assaggio caldo, viscoso, quasi oleoso, mostra numerosi ricordi di legna e fumo, tabacco e miele, con un finale lungamente persistente nel quale, trionfano, le sfumature affumicate, mescolate a spezie e cioccolato.
48° Scozia

Rémy Martin VSOP è composto da eaux-de-vie provenienti esclusivamente da vigneti di alta qualità di Cognac, Grande Champagne e Petite Champagne. Tali eaux-de-vie offrono un eccezionale potenziale di invecchiamento e sono conosciuti come Cognac Fine Champagne. Nel 1927, André Renaud, maestro di cantina di Rémy Martin, creò il primissimo Champagne VSOP, una decisione davvero visionaria e audace.

Nel 2010, Rémy Martin VSOP Fine Champagne Cognac ha vinto una medaglia d'oro allo Spirits Business Cognac Masters (Regno Unito). Le note dominanti di questo prodotto sono quelle di vaniglia grazie all'invecchiamento più lungo in botti di rovere del Limosino francese, seguite da albicocca matura, mela cotta e un'elegante nota floreale. Il gusto invece è caratterizzato da una perfetta armonia tra il carattere deciso del frutto maturo e le sottili note di liquirizia, offrendo una grande complessità di aromi eleganti e potenti. Ben equilibrato, infine, è il corpo, strutturato e multistrato, unito dalla rotondità dei frutti maturi a una consistenza setosa.
Francia 40% vol.

Whisky single malt realizzato dalla distilleria Laphroaig nell'Isola di Islay, secondo una ricetta originale di 80 anni fa. Il "Select" viene affinato in legni diversi, che vanno da botti di rovere americane, botti di sherry, oloroso e hogsheds di Pedro Jimenez oltre a delle quarter cask. Si ottiene un Laphroaig più delicato, a cui vengono spuntate le note pungenti e sapide della versione classica. Un benvenuto liquido più gentile ai distillati dell'Isola di Islay.

Color oro opaco. Profumo torbato con tocchi di erbe medicinali che lentamente danno spazio ad aromi di cioccolato, malto e caffè tostato. In bocca la torba è presente ma delicata, e accompagna il gusto fruttato di mela verde, menta piperita, limone e pompelmo. Il finale è speziato e di buona persistenza.

Cinnamon & whisky flavour

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