Amuerte Green è il massimo dell'autenticità: un gin distillato perfettamente bilanciato per le calde notti dell' estate.

I sapori delicati e amari delle foglie di coca di alta qualità sono stati combinati con il frutto Curuba (banana e frutto della passione). Si percepisce un gusto fresco, leggermente acido e follemente tropicale.
43° Belgio

Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica

CALEIDOSCOPIO DI SFUMATURE

Prodotto in Belgio, Amuerte è un Gin particolarissimo e dalla personalità davvero unica, esattamente come l’etichetta che ne riveste la bottiglia. Quattro sono le varianti proposte e, per la Coca Leaf Blue, le botaniche utilizzate sono, oltre alle foglie di Coca Peruviane, cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan e il Fico Blu, che contribuisce a donargli un gusto ancor più esclusivo e unico nel suo genere. Dalla fermentazione di questo frutto, infatti, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche vegetali dei Gin Amuerte. Rifinisce il tutto l’etichetta, disegnata a mano e rifinita con una vera lamina d’oro 24 carati.

Cristallino e totalmente incolore, al naso regala sfumature balsamiche e vegetali che ricordano le foglie di Coca e le erbe officinali, poi sottili fragranze agrumate e lievi accenni di frutta a polpa bianca, con una netta traccia di ginepro sullo sfondo. Assaggio calediscopico, ricco di sfumature dolci, quasi zuccherine, del fico e, allo stesso tempo, coerenti richiami vegetali che ricordano quasi le radici, donando intense e complesse sfumature di gusto. Freschissimo il finale, ricco di echi balsamici.
43° Belgio

Il Prince Explorer Gin rende omaggio alla spiccata curiosità intellettuale e all’instancabile spirito di avventura del Principe Alberto I. Un gin rinfrescante e complesso con riflessi di ginepro italiano, grani di pepe rosa brasiliano, pepe di Sichuan e mandarino delle rive del Mediterraneo insieme ad altri sette ingredienti chiave da quattro continenti.
Botaniche: ginepro, angelica, cardamomo, coriandolo, sambuco, pepe rosa, mandarino, timo, pepe di sichuan.
Note di testa di ginepro e pepe rosa che aiutano ad ancorare la complessa firma olfattiva di questo gin. Il corpo è fresco e leggermente dolce, con pronunciati tocchi di mandarino delle sponde del Mediterraneo. Il viaggio è completato da una base speziata calda e persistente, punteggiata da pepe di Sichuan e cardamomo.
42° Monaco

Porcelain Mandarin Dry Gin viene prodotto a partire dalle stesse 18 botaniche dello Shanghai Dry Gin, che includono: bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa e altri 6 ingredienti segreti. La differenza è nella maggiore quantità di scorza di mandarino utilizzata qui, che dona un aroma ancora più profondo.

Ogni processo è artigianale ed eseguito a mano: dall’apertura delle nocciole alla sbucciatura ed essiccatura degli agrumi, fino all’applicazione delle etichette. Mulan è il nome del grande alambicco di rame da 500 litri, realizzato su misura, che viene usato per la distillazione: le botaniche sobbollono per una notte dentro la caldaia per ottenere un aroma intenso.
43% vol Cina

Utilizzando un medley di botaniche che trasmettono le sensazioni e la fragranza di Portofino, il dry gin rappresenta un viaggio lungo la sua costa.
Le note iniziali di Portofino Dry Gin sono di limone fresco e ginepro croccante che ti trasporteranno sulle colline di Portofino.
Lasciano il posto ad un universo di sapori mediterranei: dai profumi di rosmarino selvatico e lavanda della macchia costiera alle note dolci e delicate di maggiorana e salvia che evocano il gusto della cucina tradizionale ligure.
43° Italia

Un gin chiaro, che si contraddistingue per delicate note speziate e per una profumazione floreale spiccata. In bocca si presenta con classiche sentori di ginepro accompagnati da note balsamiche di pino, menta piperita, eucalipto e lavanda. Continua poi al gusto una speziatura di pepe, semi di finocchio, anice stellato, agrumi e frutti rossi e il finale si conclude con la mandorla amara. Un gin bilanciato ma nello stesso momento complesso e armonioso.
47° Germania

Il "Midsummer Solstice", o Solstizio di mezza estate, è un Gin prodotto dalla Hendrick’s, vera e propria specialità della celebre distilleria di Girvan, in edizione limitata. Bouquet piacevolmente floreale, con note di rosa e fiori di campo, che accompagnano un fresco sottofondo balsamico, caratterizzato dagli aromi del ginepro e delle spezie orientali. Il suo segreto risiede in un procedimento d’infusione a freddo dei petali di rosa e degli altri fiori utilizzati nella distillazione, che permette un’estrazione dolce e completa di tutti i profumi, senza alterarne lo spettro aromatico. A questi ingredienti particolari, poi, si aggiungono le classiche botaniche utilizzate per la produzione del Gin. Colore cristallino, al naso si scopre un distillato particolarmente elegante, con morbide sfumature speziate e cenni balsamici. In bocca è particolarmente raffinato e fine, con un finale fresco e persistente.
43,4° Scozia

L’arte è strettamente connessa alla capacità di trasmettere emozioni e messaggi. A questo pensiero si ispirano i creatori di Ginarte, definito "Un viaggio nella bellezza. Una sintesi armonica". Fra le botaniche utilizzate per la sua distillazione, sono state selezionate anche alcune piante che con l‘arte hanno un legame particolare. Prodotto con cura artigianale, nasce da bacche di ginepro selvatico che nascono solo sull’Appennino toscano. Particolarmente aromatiche e per questo in grado di dare vita a un gusto unico. Dry gin molto ben equilibrato e avvolgente, GINARTE in bocca risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali, di lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche, tra cui il pino mugo, gli aghi e i germogli di pino. Da gustare liscio, magari con un rametto di rosmarino e qualche bacca di pepe, o da impiegare nella creazione di cocktail indimenticabili... Artistici!
43,5% vol Italia

L’acqua dolce che sgorga da una sorgente di montagna, si unisce all’acqua del Mar del Giappone, per dare vita al Japanese Gin Pacific Ocean Water “Etsu”, della Distilleria Asahikawa. Una specifica selezione di botaniche completa il quadro per un distillato estremamente piacevole.
Trasparente e luminoso all’occhio. All’olfatto arriva un interessante bouquet di sentori freschi, salmastri e iodati. Il palato, in controtendenza rispetto al naso, si rivela setoso e morbido. Elegante il sorso e lunga la persistenza.
45° Giappone

Tanqueray Ten Gin segue la ricetta originale del London Dry, ma allo stesso tempo porta lo standard al livello ultra premium. Viene distillato in piccoli lotti a partire dalle 4 botaniche base della ricetta, cui vengono aggiunti pompelmi freschi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla.

Tanqueray Ten è l’unico gin (nonchè l’unico distillato bianco) a essere inserito nella Hall of Fame della San Francisco World Spirits Competition.

Questo Gin iconico torna in una nuova veste più elegante che suggerisce il tempo e l'impegno profusi nella realizzazione non solo del liquido, ma del prodotto nel suo complesso.
47.30° Scozia

Il Japanese Gin “Roku” della Distilleria Suntory, nasce da una lavorazione meticolosa di tutti gli ingredienti utilizzati. Si tratta di un Gin Premium distillato in modo artigianale, frutto di macerazioni separate di botaniche naturali raccolte sul territorio nel corso delle 4 stagioni. Tra queste spiccano i fiori di ciliegio, lo yuzu e il tè verde Sencha, a cui seguono aromi più classici come coriandolo, bacche di ginepro, cannella e cardamomo.
Trasparente e luminoso alla vista, al naso si percepiscono delicati sentori di fiori di ciliegio e yuzu, un agrume giapponese. Al palato entra pulito, fresco e coinvolgente, offrendo un sorso equilibrato e appagante. Chiude su lievi ma persistenti toni dolci e floreali.
43° Giappone

Ginepro, arance rosse siciliane e 6 prodotti botanici. Il principale ingrediente di questo gin sono le bucce di arancia rossa provenienti dalla Sicilia: una varietà pregiata che viene raccolta a novembre, sviluppando così un ricco colore rosso che lo contraddistingue per le fresche note mediterranee.
Le bucce di arancia rossa sono imbevute di alcool e pressate, l'infusione viene quindi miscelata con ginepro e altri botaniche prima di essere distillata.
41° Italia

Trasparente e cristallino alla vista, gli agrumi dominano la scena in fase olfattiva, dove è soprattutto il limone a porsi in netta evidenza. Seguono le altre note classiche come quella di ginepro, insieme ad altre botanicals, tra cui coriandolo, angelica e corteccia di cassia. Al palato entra morbido, delicato, fresco, dal gusto coerente all'olfattiva, dotato di un finale di buona persistenza.
41° Italia

Ginepro e rabarbaro italiani, pompelmo rosa siciliano e altri 5 botaniche, questi sono gli ingredienti base per la creazione di Gin Malfy Rosa.
Questo gin delizioso è prodotto solo con pompelmi rosa siciliani maturati al sole e coltivati in agrumeti sulla costa mediterranea dove le montagne salutano il mare. Il gusto è succoso, spicca il pompelmo fresco, con un ricco nel finale lungo di ginepro. Una colorata esplosione di sole italiano da godere in un cocktail con tonica e ghiaccio.
41° Italia

Carlo Vergnano e Beppe Ronco, i distillatori di MALFY Gin, sono ferventi alpinisti. Durante una salita fino alla cima del Monviso (visibile dalla distilleria), si sono ispirati al ginepro selvatico, all'acqua pura della sorgente e ai colori sorprendenti dei laghi di montagna. MALFY Gin Originale è distillato con ginepro, coriandolo e altri cinque prodotti botanici.
È miscelato con acqua di sorgente pura dal vicino monte Monviso, la sorgente più alta di qualsiasi sorgente in Italia. La base della bottiglia si ispira ai laghi di montagna e i colori dell'etichetta riflettono la vetta innevata.
41° Italia

Al distillato prodotto da frumento biologico vengono messe a macerare per 18 ore otto differenti botaniche, tra cui lo Sweet Gale (mirto dolce) che è stato raccolto nella fattoria di proprietà. Il “Double” in Boatyard Double Gin si riferisce al processo di distillazione purista di posizionare il ginepro biologico sia all’inizio che alla fine del processo. Questo doppio metodo di contatto, che i distillatori olandesi di genever chiamano “Dubbel gebeide genever”, si traduce in un più pronunciato gusto di ginepro.
Al delicato ginepro biologico, che caratterizza prevalentemente il dry gin, seguono note agrumate e una floreale dolcezza, prodotto seguendo il metodo del "doppio contatto.”
46° Irlanda

Il Gin Citadelle viene prodotto dalla storica distilleria omonima seguendo una ricetta originale risalente al 1775. Nel porto di Dunkerque, uno dei primi sulla strada del ritorno in Europa per le società che commerciavano con l’oriente, alcuni distillatori provarono a infondere le spezie acquistate con alcol e a distillarle: così è nato questo gin francese.

Il Gin Citadelle viene prodotto a partire da 19 spezie diverse: ginepro francese, radice di viola, coriandolo marocchino, mandorle e scorza di limone spagnole, scorza di arance dal Messico, angelica dalla Germania, cardamomo indiano, corteccia di cassia dall’Indocina, cannella dallo Sri Lanka, liquirizia cinese, grani dall’Africa occidentale, pepe di Java, cumino olandese, anice stellato francese, noce moscata, finocchio e iris italiani. Queste botaniche sono sottoposte a infusione progressiva, in modo da estrarre il massimo della concentrazione aromatica da ogni spezia.

La distilleria, guidata dal Maestro Alexandre Gabriel, si trova presso lo Château de Bonbonnet, nella Charente, e dalla stessa regione provengono i nove alambicchi utilizzati.

Questo gin pluripremiato ha un naso delicato e ricco di profumi, tra i quali spicca il ginepro. Al palato è elegante e morbido, con un finale che lascia emergere il cardamomo.
44% vol Francia

Gin Mare è prodotto tramite un processo di distillazione discontinua con un alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore.
Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, coltivazione tipica della Catalonia.
Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo, questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee. Gin dai sentori erbacei che, grazie ai suoi sapori e aromi, si collega immediatamente al concetto di “Mare Nostrum”, il mare di tutte le comunità che vivono sotto l’influenza magica del Mediterraneo, unite dall'amore per la gastronomia, dal clima piacevole e dallo stile di vita dove il tempo passa differentemente dal resto del mondo.
42,7° Spagna

Nessun altro gin ha il sapore di Hendrick’s perché nessun altro gin è prodotto come Hendrick’s. Hendrick's gin è prodotto tramite infusione delle curiose, ma meravigliose, essenze di rosa e cetriolo, supportate deliziosamente da non meno di 11 botanici provenienti dai quattro angoli del mondo. Questo intruglio stravagante produce un gin meravigliosamente rinfrescante con un aroma deliziosamente floreale.
La meravigliosa firma botanica di Hendrick's Gin è composta da fiori, radici, frutti e semi provenienti da tutto il mondo ben integrate insieme preparando il terreno per il delizioso duetto di infusione principale: petalo di rosa e cetriolo.
44° Scozia

L’ingrediente principale di questo gin sono le arance di Siviglia, accompagnate da fiori d’arancio e botaniche orientali. Nasce così un gin dal gusto tipicamente agrumato e fruttato che va ad arricchire la tradizionale ricetta del Tanqueray London Dry. Adatto per la miscelazione di molti cocktail dai ricordi esotici e agrumati.
41,3° Scozia

Un gin che ricorda il luogo in cui nasce, fresco come i venti dell’oceano. Un gin particolare che esplora un nuovo gusto nel panorama dei gin per la sua sapidità.
Per la sua produzione si parte da un distillato di vino Albariño, tipica uva della Galizia spagnola, in cui vengono messi in infusione botaniche locali: salvia, menta, alloro, cardamomo, zenzero oltre al classico ginepro. Le botaniche locali vengono selezionate per creare una ricetta unica per essere poi lavorata con sapienza. Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca si presenta con una struttura media, è scorrevole, fresco e leggero.
40° Spagna

Con 12 diversi prodotti botanici selezionati in tutto il mondo Bulldog Gin si distingue per il suo carattere unico donatogli da: limone, lavanda, angelica, papavero bianco, occhi del drago, foglie di loto, mandorle, coriandolo, ginepro, iris, cassia e liquirizia. Lo spirito a grana neutra (al 96% ABV) è infuso con i sapori e gli aromi naturali dei vegetali all'interno di una pentola di rame. Ciò consente ai botanici di macerare nello spirito prima della distillazione e di rilasciare i loro oli essenziali con conseguente creazione di vapore.
Il vapore risultante passa attraverso un condensatore e viene rilasciato per produrre un'essenza. Di conseguenza, le "teste" (composti volatili con bassi punti di ebollizione) e le "code" (composti volatili con alti punti di ebollizione) sono separate dal distillato. L'essenza risultante (misurata al 76% di ABV) è ulteriormente arricchita da uno spirito neutro a base di grano. Il liquido viene scomposto con acqua demineralizzata richiesta per l'imbottigliamento (40% ABV). Soddisfatti i più esigenti standard aromatici e aromatici, solo allora può essere imbottigliato ed etichettato come BULLDOG London Dry Gin.
40° Inghilterra

Quant'è facile usare questo menu digitale?

Ti stai trovando bene?