I Nostri Piatti
FAGIOLI alla BAMBUSA
€ 9.00
FAGIOLI alla BAMBUSA
Fagioli red kidney piccanti con salsiccia di maiale: il nostro piatto dal 1978!
Abbinamento consigliato
Mc DOUGLAS CELTIC RED € 6.50
Questa Strong lager è a bassa fermentazione, di colore rosso...
IL CONTROFILETTO
€ 28.50
IL CONTROFILETTO
Controfiletto di manzetta prussiana di circa 300 gr servito con patate al forno e la nostra salsa barbecue alla birra
Abbinamento consigliato
AUGUSTIJN BRUIN € 6.00
Birra monastica ad alta fermentazione dal sapore leggermente affumicato con...
LA TAGLIATA
€ 28.50
LA TAGLIATA
Controfiletto di manzetta prussiana servito su letto di rucola e pomodorini freschi
STINCO DI MAIALE
€ 16.50
STINCO DI MAIALE
Tenero stinco di maiale cotto al forno, e servito con patate le nostre patate al forno
Abbinamento consigliato
ERDINGER WEISSE € 6.00
Birra di frumento tedesca a fermentazione alta, dal colore giallo...
LE RIBS
€ 18.00
LE RIBS
Costina di maiale di circa 600 gr. cotta a bassa temperatura, in sottovuoto, per oltre 12 ore. Viene servita con salsa barbecue e patatine fritte
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