Bevande e Vini

Uve 100% Passerina
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.
Terreni collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso.
Si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche ad aperitivi e primi piatti.

100% uve passerina.
Metodo Charmat
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino e cristallino.
Bouquet dalle note floreali di biancospino e mela verde.
Sapore secco, fresco con una leggera nota acidula.
Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti freschi estivi.

Uve 100% Pecorino
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.
Terreni collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Giallo paglierino con note dorate. Profumi di frutta gialla si fondono con note floreali e balsamiche. Gusto sapido, di buona struttura e di lunga persistenza.
Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate a base di carne e con le verdure. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo.

Uve 100% Maceratino
Fruttato,alla vista appare giallo tenue con riflessi verdolini.
All'olfatto si esprime con nnote floreali di rosa, pesca gialla, fiori di acacia, mela ed agrumi.
Al gusto è secco, con una vena fresca e piacevolmente sapida, di buona intensità e persistenza.
Perfetto con tutti i piatti della cucina di mare, da provare con un risotto ai frutti di mare.

100% uve verdicchio
Vino snello e borioso con retrogusto di mandorla dolce.
Delicato e floreale,leggermente fruttato.
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Tappo a vite.
Abbinamento ideale con antipasti freddi,primi e fritture di pesce.

All'occhio appare di un bel colore giallo paglierino.
All'olfatto presenta aromi di frutta come mela, agrumi e pesca. Al palato rimane morbido, fresco e leggermente acidulo

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?