Con mandorle tostate, verdura di stagione, fondo bruno e insalata.

Roast beef with burrata, seasonal vegetables, brown bottom, salad and toasted almonds.

Rôti de boeuf mi-cuit servi froid en tranches fines, assaisonné avec la burrata, légumes de saison.

Con salsa di pomodoro e pecorino.

Grandma's meatballs with tomato sauce and pecorino cheese.

Boulettes de viande à la sauce tomate e pecorino “recette de notre grand-mére”.

Saucisse sicilienne et pommes de terre.

Sicilian Sausage and potatoes.

Smoked tuna fish, burrata mozzarella, apples and pistachios.

Thon fumé avec pistaches, burrata, pommes et sauce à l’orange.

Polpette di branzino fresco con cipolla rossa in agrodolce, mandorle e arancia candita.

Sea bass balls with sweet and sour red onions, candy orange and almonds.

Boulettes de bar frais avec l’oignon rouge à l’aigre douce, amandes et orange confite.

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