A - Frutta a guscio

Mandorle, nocciole, noci, pistacchi

B - Sedano

A pezzi o nei preparati vegetali

C - Senape

Si può trovare nelle salse e nei condimenti

D - Semi di Sesamo

Nel pane o in alcuni tipi di farine

E - Anidride solforosa

Conserve, cibi sott’aceto (solfiti)

F - Lupini

Legume proteico presente nei cibi vegan

G - Molluschi

Vongole, ostriche, cozze e simili

H - Glutine

Contenuto nei cereali e nei derivati

I - Crostacei

Gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili

L - Uova

Tutti i prodotti a base di uova e derivati

M - Pesce

Prodotti che contengono pesce o derivati

N - Arachidi

Creme e condimenti anche in piccole dosi

O - Soia

Contenuta nel tofu, latte di soia, spaghetti

P - Latte

Prodotti caseari, latticini e derivati