Hamburger di scottona affumicato al gusto di paprika (300g), datterino giallo, fonduta di provola , maggiorana contornato da patate chips con buccia.

Entrecòte reale premium Wagyu provenienza Australia,
servita con ciliegino fresco, rucola e grana.
Circa 300 g.

300 gr. di capocollo con osso di suino nero lucano impanato, con granella di pistacchio e contorno di patate al forno.

Bombette di cavallino tenere e gustose con caciocavallo sfumate al vino bianco al profumo di limone.

La classica braciola di vitello adulto cotta nella salsa di pomodoro San Marzano, cottura lenta (due ore).
All'interno un profumo di prezzemolo, capperi, formaggio, aglio e salsiccia secca .

200 gr. salsiccia mista bovino /suino alla griglia servita con patate al forno o fritte.

Salsiccia punta di coltello di suino nero lucano servita con fonduta di caciocavallo e patate al forno.
Circa 250 g.

300 gr .di straccetti di suino impanati con patate al forno.

Hamburger artigianale bovino/suino 200g cotto alla griglia servito con insalata, patate fritte o al forno e salse.

Hamburger artigianale 200g-- 50% pollo 50% tacchino cotto alla griglia servito con insalata, patate fritte o al forno e salse.

Hamburger 100% Black Angus 200g ( bovino provenienza Scozia) artigianale cotto alla griglia servito con pomodorini freschi, rucola e scaglie di cacio.

200 gr. filetto di pollo impanato fritto servito con pomodori insalatari, insalata o patatine fritte

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?