Prosciutto crudo dolce stagionato al naturale 20 mesi, pancetta arrotolata pepata Billo ,capocollo di suino nero Valle D'itria , salsiccia Levoni affumicata, mortadella con pistacchio Levoni qualità oro e nodino di latte.

I nostri salumi artigianali con formaggi e nodini con confettura.
per 2 pers..

Capocollo di suino nero Valle D'itria, salsiccia Levoni affumicata e formaggio di capra Perenzin.
per 1 pers...

Salsiccia di suino nero e caciocavallo.
per 1 pers...

Listelli di mortadella con pistacchio Levoni riserva ORO, salsiccia dolce al pepe e formaggio di latte vaccino.
per 1 pers..

Selezione di formaggi eccellenti : pecorino sardo il Moliterno, formaggio di capra Perezin, caciocavallo stagionato e nodino di latte con confettura.

Selezione di formaggi eccellenti : pecorino sardo il Moliterno, formaggio di capra Perezin, caciocavallo stagionato e nodino di latte con confettura.

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