Bianca mozzarella fior di latte, PATATE ARROSTO E SALSICCIA TOSCANA , BASILICO

Base bianca, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata silana, porcini trifolati, rosmarino, (a crudo) il guanciale

Base bianca, mozzarella fior di latte, friarielli in olio, salsiccia

Base bianca con mozzarella di bufala dop, pomodorini pacatelle del piennolo dop rossi e filetti di acciughe del mediterraneo, basilico

Base Bianca con mozzarella fior di latte, a crudo: rucola,prosciutto crudo, petali di Grana Padano DOP

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