PRIMI PIATTI E SECONDI PIATTI DI TERRA
STINCO DI MAIALE ALLE ERBETTE CON PATATE ARROSTO & CRAUTI
€ 16.00
TAGLIATA DI POLLO RUCOLA , SCAGLIE DI GRANA, ACETO BALSAMICO
€ 15.00
Coscia di pollo disossata , la parte piu' tenera del pollo , con condimento di rucola , grana padano top , e glassa di aceto balsamico
peloso dell 'impruneta
€ 16.00
pepeoso dell' impruneta con bruschette di pane , bocconcini di carne stracotta nel vino rosso chianti , e pepe con bruschette di pane
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
€ 13.00
PASTA ALL'UOVO , CON CONDIMENTO DI RAGù DI CINGHIALE
PENNE ALLA BUTTERA
€ 12.00
PASTA , CON CONDIMENTO DI ,PASSATA DI POMODORO , SALSICCIA, CIPOLLA , AGLIO , OLIVE NOSTRALINE, PECORINOM TOSCANO
Tagliata di Manzo con patate
€ 17.00
con patate arrosto
Tagliata di Manzo rucola e grana
€ 18.00
con rucola e grana
Tagliata di Manzo CON LARDO DI COLONNATA
€ 18.00
CON LARDO DI COLONNATA
Filetto di Manzo all'Alpina
€ 24.00
Filetto di Manzo al Pepe Verde
€ 22.00
Rum, panna, farina di riso, burro, pepe verde
FIORENTINA - BISTECCA DI MANZO
€ 4.90
Bistecca di manzo alla fiorentina vendita prezzo all 'etto
Pappardelle al Cinghiale
€ 12.00
Cinghiale, passata di pomodoro, vino rosso, cipolla, sedano, aglio, rosmarino, alloro, sale, pepe e olio evo.
Tortelli Mugellani di Patate
€ 14.00
Ragù di Cinghiale ..........
Porcini Trifolati ........................
Burro e Salvia ................................
Ragù Bolognese
Risotto al Chianti
€ 12.00
Vino Chianti DOC, scalogno, burro, Grana Padano 24 mesi, prezzemolo
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